우리 모두가 살면서 한 번쯤은 겪어봤을 상황입니다. 친구들이 밤을 보내기 위해 모였다고 상상해 보세요. 여섯 명 중 세 명은 갈증을 해소하고 싶을 뿐입니다. 나머지 세 명은 언젠가는 배가 울렁거리기 시작할 것이라는 것을 잘 알고 있습니다. 그렇다면 모두의 욕구를 충족시키기 위해 무엇을 하고 어디로 가야 할까요? 파리 2구에 계신다면 레스 스놉스(Les Snobs )에 가보시는 건 어떨까요?
친구들 사이에서 지부라는 별명으로 불리는 장 밥티스트 페레즈 카스티요는 이 친근하고 따뜻한 식당을 운영하는 사람입니다. 장 밥티스트는 어린 시절 친구인 토마스와 함께 2구와 10구에서 유명한 페드주이 레스토랑을 운영하고 있습니다. 장 밥티스트는 파리에 새 가게를 열기 위해 동생 니콜라스와 함께 팀을 꾸렸습니다. 페랑디 학교를 졸업한 니콜라스는 현재 스놉스 주방을 책임지고 있습니다.
두 층에 걸쳐 있는 진정한 공유의 공간인 레스 스놉스는 친구들과 즐거운 시간을 보낼 수 있는 식음료 셀러라는 단순하지만 효과적인 콘셉트를 제공합니다. 단, 가끔 시끄러울 수 있으니 로맨틱한 테아테를 계획하지 마세요. 그러니 로맨틱한 테테아테보다는 친구들과의 저녁 시간을 계획하세요!
메뉴에는 프렌치 75와 모스크바 뮬과 같은 클래식 칵테일을 포함해 10가지 이상의 칵테일이 있습니다. 저희는 멜론 리큐어, 프로세코, 딸기로 재탄생한 스프리츠와 진과 전나무 리큐어, 라임, 얇은 오이 조각으로 만든 상쾌한 진 토를 선택했습니다. 목록에서 원하는 음료를 찾을 수 없더라도 당황하지 마세요. 바텐더가 여러분의 취향에 따라 기꺼이 상상력을 발휘해 여러분만을 위한 칵테일을 만들어 드릴 거예요. 나머지 분들을 위해 레스 스놉스에서는 수제 맥주(IPA)와 소규모 생산업체에서 만든 여러 가지 좋은 킬을 제공합니다.
이 모든 것을 함께하고 식욕을 만족시키기 위해 레스토랑은 여러 가지 접시를 제안하며 일부는 공유 할 수 있고 일부는 그렇지 않습니다. 그날 저녁 메뉴는? PDO 사부아 레블로숑 치즈, 양파, 훈제 베이컨을 곁들인 편안하고 아주 맛있는 타르티플렛이나 일본식 샌드위치 빵, 육두구 베샤멜 소스, 에멘탈 치즈, 프랑스 햄으로 만든 크로크 무슈는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
나머지 메뉴로는 칼바도스에서 구 운 유명한 카망베르 드 노르망디와 매콤한 야채, 유기농 반숙 계란, 페타 치즈, 신선한 허브로 만든 차크초카도 레스 스놉스에서 맛볼 수 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀝니다. 저희가 방문했을 당시 메뉴에 있던 많은 추천 메뉴가 사라지고 새로운 미식 메뉴로 대체될 가능성이 높습니다.
단 것을 좋아하시는 분들께는 마다가스카르 전통 바닐라 커스터드 위에 맛있는 커피 크림이 들어간 초콜릿 케이크를 추천합니다.
가격은 칵테일 15유로, 타르티플렛 19유로, 크로크 무슈 18유로, 플람베드 까망베르 드 노르망디 18유로를 예상할 수 있습니다. 따라서 접시를 공유할지 여부는 여러분의 선택에 달려 있습니다!
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 테스트 결과가 저희와 다른 경우 댓글로 알려주시기 바랍니다.
위치
The Snobs
75 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
공식 사이트
www.lessnobs.fr
추가 정보
점심 영업시간: 오후 12시~오후 2시(화요일~금요일) 저녁 영업시간: 오후 7시 30분~새벽 1시(화요일~토요일)
