톱 셰프에 이어 TV 쇼"Mon gâteau est le meilleur de France"에 심사위원으로 참여하고 마지막으로 두 권의 레시피 책을 출간한 후에도 메루안 부네크라프는 여전히 우리를 놀라게 하고 우리의 입맛을 자극할 필요가 있었습니다. 그리고 이제 그는 파나데의 오픈과 함께 그 일을 해냈습니다. 파리 15구에 위치한 이 베이커리 겸 제과점은 여러분을 환영하는 방법을 알고 있습니다! 쾌활한 직원들은 모두 미소를 띠고 있고, 따뜻하고 친근한 분위기이며, 무엇보다도 아름다운 창문 너머로 군침이 도는 비누, 아름다운 빵, 타르트 형태의 맛있는 고소하고 달콤한 옵션들을 발견할 수 있습니다.
바로 말씀드리는 것도 좋겠지만, 이 모든 것을 어디로 가야 할지 모르실 거예요. 메루안 부네크라프를 잘 아시는 분이라면 셰프가 각 메뉴에 자신만의 말장난이 담긴 독창적인 이름을 몇 가지 생각해냈다는 것을 상상하실 수 있을 겁니다. 피스타치오가 들어간 타르트 '타스 우네 타쉐 ', 칼로리가 낮고 다이어트에 도움이 되는 레몬과 헤이즐넛 바, 트러피온 (트러플 향이 나는 비엔나 빵) 등이 그 예입니다.
하지만 단 것을 좋아하는 분들을 위해 카푸치노 '타르투치노 ', 땅콩 향이 강한 긴 타르트인 ' KK8 ', 밤과 만다린 크림 타르트인 '마론다린 ', 배와 엘더베리 타르트 등 아름답고 맛있는 페이스트리와 함께 문제의 핵심을 짚어보도록 하겠습니다.미식가들의 입과 눈을 즐겁게 해줄 다양한 맛의 타르트가 준비되어 있습니다!
가벼운 디저트를 원한다면 딸기와 피스타치오 에너지 바 (4.50유로), 피스타치오와 화이트 초콜릿 쿠키 (5.50유로), 레몬과 헤이즐넛 피낭시에 (3.50유로) 또는 지안두자 스마일리 (6.50유로, 그날의 기분에 따라 행복하거나 그렇지 않을 수 있습니다)를 선택해 보세요.
짭짤한 요리를 더 좋아하신다면 파나데에서 트러플과 달걀을 얹은 '타르트뤼프 ', 아티초크가 들어간 '타르티쇼 ', 부라타가 들어간 '부라타르테 ' 등 세 가지 타르트가 여러분의 호기심을 자극할 것입니다. 고소한 타르트는 10유로에서 12.50유로 사이를 예상하세요. 바삭한 브리오슈 페이스트리인 '크루핀 '의 짭짤한 버전도 맛볼 수 있습니다.
비엔나 페이스트리는 클래식한 크루아상과 퐁 오 쇼콜라뿐만 아니라 두 가지 맛의 크루아상 (속이 깜짝 놀랄 만한 재료가 들어 있음), 건포도 빵을 변형한 라이신틴 , 매우 달콤한 브라우난틴 , 유명한 브리오슈, 하우스 베스트셀러인 파나다이 등 선택의 폭이 넓습니다.
그리고 파나데에서 제공하는 빵도 잊지 마세요. 이곳은 실제로 베이커리-패스트리 전문점이기 때문입니다. 통밀 빵, 옥수수 빵, 농가 빵, 스펠트 빵, 샌드위치 빵, 6가지 곡물 빵... 가장 어려운 부분은 고르는 것이지만 의심스러운 것이 있으면 주저하지 말고 조언을 구하세요.
파나데에는 발로나(Valrhona)와의 협업으로 초콜릿을 판매하는 작은 식료품 코너도 있어 셰프처럼 직접 페이스트리를 만들 수 있습니다!
이 새로운 파리의 베이커리와 제과점의 등장으로 15구는 더 이상 이웃을 부러워할 필요가 없어졌어요.
이제 파나데의 문을 열고 메루안 부네크라프의 군침 도는 달콤하고 짭짤한 타르트를 맛볼 준비가 되셨나요?
