매일 경쟁력 있는 조식을 제공하는 데 만족하지 않고 일요일과 토요일에는 오후 12시부터 2시까지 고급 브런치도 제공합니다. 자연 채광이 들어오는 대형 창문이 있는 1층, 식물 사이로 보이는 1층 또는 드라이플라워로 장식된 예쁜 천장 아래 위층에 위치한 이 대형 레스토랑에서 이동 중인 친구 및 가족 그룹을 초대하여 여유로운 시간을 보내세요.
라 다차의 브런치 가격은 현지 가격과 비슷합니다. 풀 브런치 45유로, 샴페인 한 잔을 추가한 60유로로 좀 더 모험을 즐기고 싶으신 분들을 위한 메뉴입니다. 건배! 브런치의 구성은 양과 질 모두 흠잡을 데 없이 완벽합니다. 레스토랑이 처음 문을 열었을 때 정말 마음에 들었어요!
우크라이나 출신의 막심 조린 셰프는 유머와 좋은 아이디어로 메뉴의 풍미를 책임지고 있습니다. 단맛은 페이스트리 셰프이자 제빵사인 앤서니 응우옌이 담당하며, 바삭한 페이스트리의 미 학이 돋보이는 그의 작품은 군침을 돌게 할 것입니다. 이 브런치에는 어떤 메뉴가 있나요?
브런치는 42유로에 매일 아침 구내에서 직접 만들어 바삭하고 사르르 녹는 라 다차 특유의 페이스트리 트리오, 갓 짜낸 오렌지 주스 한 잔, 원하는 따뜻한 음료 (큰 냄비에 최고 수준으로 만든 핫 초콜릿을 추천합니다), 뮤즐리 한 그릇으로 구성돼 있습니다.
대부분의 브런치가 지루한 시리얼을 생각하신다면 톡 쏘는 데친 대황 덩어리가 들어간 이 뮤즐리가 마음을 바꿔줄 것입니다.
이어서 연어와 홀란데이즈 소스를 곁들인 에그 베네딕트와 샹티처럼 휘핑한 에그 베네딕트, 저온에서 발로틴으로 조리한 가금류의 육즙이 녹아내리는 멋진 가티나이즈 가금류 요리가 이어집니다. 한편 딸기 디저트는 봄의 도래와 아름다운 제철 농산물에 대한 감사의 마음을 전합니다.
라 다차의 브런 치는 클래식한 브런치, 프랑스식 비엔누아주, 편안한 음식의 완벽한 조합입니다!
라 다차, 막심 조린 셰프의 우크라이나풍 비스트로노미 레스토랑
두카세 은하계를 떠난 셰프 막심 조린은 우크라이나의 영향을 받은 첫 번째 비스트로노미 레스토랑인 라 다차(La Datcha)를 오픈했습니다. [더 보기]
위치
라 다차
62 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
요금
€45
Avec une coupe de champagne : €60
공식 사이트
www.ladatchaparis.com
라 다차, 막심 조린 셰프의 우크라이나풍 비스트로노미 레스토랑
