메종 페트로시안이 올가을, 그 기원에 경의를 표하며 가장 친근하게 다가갈 수 있는 새로운 장소를 공개합니다. ' 만추크'라는 이름의 이 레스토랑 겸 케이터링 업체 는 다양한 아르메니아 요리를 선보일 예정입니다.
미카엘 페트로시안 셰프는 만추크에서 어떤 영감을 받았나요? 전통 요리가 가득한 큰 식탁에 가족을 모아놓고 식사를 대접하는 미카엘의 할머니와 이모들, 그리고 훌륭한 요리사였던 이렌(Irène)이었습니다: 수부레그 (치즈 라자냐), 돌마스 (속을 채운 야채), 만티스 (소고기, 야채 또는 연어를 넣은 라비올리), 뷰레그 (치즈, 시금치 또는 고기를 넣은 바삭한 퍼프 페이스트리), 토마토와 허브를 곁들인 불구르 샐러드, 수드주크 또는 바스터마스 (소고기를 넣은 매콤한 냉육 요리) 등이 있습니다.
만추크는 하루 중 언제든 세계 각국의 다양한 가정식 요리와 풍미를 제공합니다! 점심시간에 휴식을 취하고 싶으신가요? 만추크에서는 라바쉬 바스터마 샌드위치를 테이크아웃하거나 즉석에서 즐길 수 있는 코틀티 (고기 커프테)를 제공합니다! 간식이 먹고 싶으신가요? 가타 (달콤한 롤), 바트루카 (코티지 치즈 케이크), 츄레그 (짠 브리오슈), 심지어 초콜릿 피로키도 맛볼 수 있습니다!
집에서 독창적인 저녁 식사를 즐기고 싶다면 보소프 케프테 (차가운 렌틸콩과 불구르 케프테), 비트 뿌리 보르시, 차치키, 절인 고추 샐러드, 양파와 토마토로 속을 채운 가지 등 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 콰스 (전통 탄산음료), 현지 와인, 수입 맥주 등 음료도 잊지 마세요!
미각을 자극하는 다양한 음식이 준비되어 있습니다!
날짜 및 영업 시간
부터 2022년9월16일
위치
만추크
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
공식 사이트
www.petrossian.fr
