몽마르뜨의 축제적이고 합리적인 가격의 지중해 레스토랑 봄바르데, 몽마르뜨

봄바르데는 몽마르뜨의 사크레 쾨르에서 가까운 18구 라마르크 거리에 문을 연 매력적이고 친근한 레스토랑입니다. 신선한 제철 식재료를 사용하며 가성비가 뛰어난 지중해식 레스토랑이에요. 저녁이 되면 이곳은 축제 분위기로 바뀌며 촛불을 켜고 아름다운 저녁을 보낼 수 있어요.

불과 몇 달 전에 문을 연 봄바르데는 화려한 핑크색 외관이 눈길을 사로잡는 곳입니다. 몽마르트르를 산책하면서 친절하고 멋진 레스토랑을 찾고 계신가요? 실망하지 않을 것 같은 봄바르데에 들러보세요. 두 명의 친구가 오픈한 이 레스토랑은 지중해 요리에 대한 자부심을 느낄 수 있는 곳입니다. 메종 메종 출신인 롤랜드 테이머 셰프가 주방을 책임지고 있습니다.

지중해 요리를 사랑하는 그는 햇살과 현지 농산물 냄새가 물씬 풍기는 요리를 선보입니다. 봄바르데에서는 매일 메뉴가 바뀌기 때문에 매일 방문해도 좋습니다. 이를 통해 셰프는 그날의 시장에서 신선한 농 산물을 기반으로 한 요리를 실험하고 제공할 수 있는 기회를 얻게 됩니다. 예를 들어 저희가 방문했을 때는 비올렛 드 메르가 메뉴에 있었어요. 이 희귀한 해산물의 놀라운 풍미를 셰프가 능숙하게 조리한 이 요리는 진정한 미각의 발견이었습니다.

게다가 메뉴 가격도 저렴해서 스타터 + 메인 코스 + 디저트가 점심에 18유로입니다. 메인 코스는 14유로, 스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트는 16유로입니다.

봄바르데는 내 집처럼 편안한 분위기로 여러분을 맞이합니다. 약 30명을 수용할 수 있는 이 매점 스타일의 공간은 해가 지면 축제 분위기의 레스토랑으로 변합니다. 촛불을 켜고 친구들과 함께 음악을 들으며 셰프가 추천하는 와인을 즐기며 시간을 보내기에 좋은 곳입니다.

메뉴는 매일 바뀌지만 저희가 방문했을 때 맛본 메뉴는 다음과 같습니다. 한시적인 렛츠잇 메뉴뿐만 아니라 그날은 생장 드 루즈산 자이언트 멸치에 열정의 쿨리를 곁들인 맛있는 멸치 요리를 맛보았습니다. 잘 익은 멸치는 포인트 뒤 그뤼인 레스토랑의 티에리 브르타뉴 빵과 함께 맛있게 먹었습니다.