샹젤리제에서 가까운 거리에 있는 라 레제르브 파리는 부활절 초콜릿과 오뜨 파티세리를 결합한 곳입니다. 2025년 에디션에서는 페이스트리 셰프 조던 탈봇이 프랑스 페이스트리 제조의 상징 중 하나인 종교과자에 경의를 표합니다. 의심할 여지 없이 궁전에서 가장 아름다운 작품 중 하나이자 가장 맛있는 음식 중 하나인 라 레제르브의 이스터 에그는 에디터들이 가장 좋아하는 작품입니다.
라 레제르브에서는 진주빛 실루엣이 미식의 아이콘인 송로버섯을 연상시키는 그랑 크뤼 도미니카 공화국 초콜릿으로 만든 시그니처 이스터 에그를 우아하게 재해석한 제품을 선보입니다. 거지의 쟁반에 코르시카산 클레멘타인, 캐러멜 아몬드, 캐러멜 생강 설탕을 넣은 달걀을 사탕 상자처럼 열면 피에몬테 헤이즐넛, 메밀 프랄린, 카라멜 초콜릿 등 귀한 트러플이 드러납니다. 가족 축하 행사의 중심이나 친구들과 함께 여러 사람이 즐길 수 있도록 디자인된 달콤한 금세공의 진정한 작품입니다. 오프 시그니처의 가격은 85유로이며, 라 레제르브 파리 웹사이트에서 주문할 수 있습니다.
조던 탤벗은 이 경험을 더욱 풍성하게 만들기 위해 부활절 주말에만 바 르 가스파드 또는 라 비블리오테크의 아늑한 라운지에서 즐길 수 있는 파리식 티타임 스타일 스낵인 라 인스턴트 구르망(L'Instant Gourmand)을 준비했습니다. 시트러스 타르트, 브롱테 피스타치오와 오렌지 블라썸을 곁들인 릴리에즈, 피에몬테 헤이즐넛을 넣은 파리 브레스트, 지안두자와 배를 넣은 퍼프 페이스트리 등 세 가지로 구성된 이 달콤한 경험은 세련된 페이스트리로 시작됩니다. 그리고 호텔의 3성급 레스토랑 가브리엘의 시그니처 디저트인 매콤한 셔벗과 땅콩 크림을 곁들인 망고로 대담한 맛을 더합니다. 이 간식은 진정한 달콤함의 극치인 트루아 쇼콜라 케이크로 강렬한 초콜릿 향으로 마무리됩니다.
특별 부활절 애프터눈 티는 4월 19일 토요일, 20일 일요일, 21일 월요일 오후 3시부터 6시까지 한정판으로 제공됩니다. 65유로에 원하는 따뜻한 음료(차, 커피, 초콜릿)를 포함하거나 89유로에 샴페인 한 잔 또는 부활절 칵테일이 포함된 두 가지 구성으로 제공됩니다.
라 레제르브 파리는 부활절의 따뜻하고 세련된 정신에 맞춰 프랑스 페이스트리 클래식을 현대적이고 시적으로 재해석한 작품을 선보입니다. 안목 있는 미식가나 고급스러운 경험을 원하는 분들에게 아름다운 파리의 분위기에서 전통과 혁신 사이에서 오후를 즐길 수 있는 우아하고 달콤한 휴식을 선사합니다. 저희는 두 가지 맛의 초콜릿으로 가득 찬 달걀이 마음에 들었습니다. 강렬한 초콜릿 껍질부터 멘디칸트 스타일의 베이스까지, 놀라운 발견이었어요.
위치
라 레제르브 파리 - 호텔 앤 스파
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
액세스
프랭클린 D. 루즈벨트(1줄 - 9줄)
요금
Petit oeuf : €50
Grand oeuf : €90
공식 사이트
www.lareserve-paris.com
