2025년 부활절: 슈발 블랑 파리의 막심 프레데릭의 숭고한 초콜릿 벨

초콜릿과 막심 프레데릭이 만든 신성한 진미를 좋아하신다면 올해 슈발 블랑 파리에서 숭고한 초콜릿 작품이 여러분을 기다리고 있을 것입니다. 의심할 여지 없이 2025년 부활절의 가장 아름다운 작품 중 하나인 이스터 벨은 부활절 테이블에 센세이션을 일으킬 것입니다.

올해도 슈발 블랑 파리의 페이스트리 셰프 막심 프레데릭은 기존의 틀을 벗어난 독창적인 작품으로 우리를 놀라게 했습니다. 이 클로슈는 모든 것을 먹을 수 있고 모든 것이 다른 맛과 질감으로 채워져 있습니다. 모든 요소는 개별적으로 만들어졌지만 휠을 돌릴 때 실제로 작동하는 시계의 형태를 갖추기 위해 함께 모였습니다.

건축 작품이자 미식 예술 작품으로 탄생한 라 클로쉬 드 파크 2025는 최근 일반에 공개된 노트르담 대성당의 가장 인상적인 종인 노트르담의 범블비에서 영감을 받아 탄생했습니다. 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿으로 만든 이 작품은 파리의 상징과 슈발 블랑 파리 건물의 장식적인 디테일을 살리면서 주조 공장의 세계를 떠올리게 합니다.

다크 초콜릿 베이스 위에 타히티안 바닐라 캐러멜 바를 얹고, 헤이즐넛 프랄린과 로트 칩을 곁들였습니다. 두 개의 밀크 초콜릿 벨리에는 각각 바삭하고 사르르 녹는 비스킷 프랄린으로 채워진 바가 들어 있습니다. 건물의 상징인 아르누보 파시플로레로 장식된 스티어링 휠은 벨이 흔들릴 수 있도록 해 시각과 촉각적 경험을 선사합니다. 나무를 모방한 초콜릿 요크에는 초콜릿으로 코팅된 캐러멜 헤이즐넛이 숨겨져 있습니다.

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아라베스크로 장식된 다크 초콜릿으로 만든 이 종은 오렌지, 아몬드, 헤이즐넛, 피스타치오 등 말린 과일과 설탕에 절인 과일을 곁들여 우아하고 미식적인 피날레를 장식합니다. 어린 시절의 추억을 떠올리게 하는 파리의 유산에 대한 장난스럽고 시적인 헌사예요.

저희는 다양한 식감과 각기 다른 맛을 가진 다양한 조각들을 좋아합니다. 한 가지 확실한 것은 지루할 틈이 없다는 점입니다. 저희는 바삭한 프랄린과 생강 향으로 잠을 깨우는 멘디앙 벨의 풍성한 가니쉬에 열광합니다. 이 작품은 대가를 지불하는 데 주저하지 않고 최고를 추구하는 사람들을 겨냥한 제품입니다. 맛에 있어서는 어른들에게도 적합하지만, 장난기 넘치는 다양한 맛을 좋아하는 아이들도 좋아할 것입니다.

이 한정판 이스터 에그의 가격은 135유로이며, 슈발 블랑 웹사이트에서만 사전 주문할 수 있습니다. 2025년 4월 17일(목)부터 20일(일)까지 파리 루브르 8번지 슈발 블랑 파리 매장에서 직접 수령할 수 있습니다. 초콜릿 부활절 선물 또는 최고급 페이스트리를 좋아하는 분들을 위한 세련된 아이디어입니다.