"Fu Castella" atidaro konditerijos ir arbatos kambarį Marais rajone, kuriame galima mėgautis dieviškais užkandžiais ir arbatos gėrimais

"Fu Castella" - tai itin drėgna konditerijos parduotuvė, kuri jau tapo populiariausia 13-ajame Paryžiaus rajone. Dabar ji persikelia į Marais rajoną 4-ajame rajone, kad pasiūlytų jums nuostabią arbatinę su egzotiškais saldumynais, originaliais arbatos laikais, ledais ir karštais bei šaltais gėrimais, kurių galėsite paragauti.

Ar pažįstate Fu Castella ir jo itin drėgnus pyragaičius, kurie tirpsta burnoje? Jei nesinori lankytis 13-ajame rajone, jums gali būti malonu sužinoti, kad šie namai ką tik atidarė naują konditerijos ir arbatos kambarį Marais rajone, tarp Saint-Paul ir Hôtel de Ville. Didesnis ir erdvesnis, su didesniu pasirinkimu ir egzotiškais ledų skoniais, todėl kviečiame jus į ekskursiją po šią naująją gurmanišką vietą.

Jei dar neturėjote progos paragauti " Fu Castella" lengvų pyragaičių, šis naujas adresas Marais rajone kviečia juos atrasti. Ši nauja arbatinė pasitinka šiltu interjeru, kuriame galite paragauti egzotiškų saldumynų, įkvėptų Azijos, ypač Vietnamo ir Japonijos. Įkūrėja NGUYỄN Nhung atvežė Castella- pyragą, kilusį iš Portugalijos, bet giliai įsišaknijusį Azijos kultūroje, ypač Vietname, kur jis žinomas kaip Bánh Bông Lan. Šis desertas išsiskiria savo oria tekstūra ir nepakartojamu minkštumu - tai tikra Azijos tradicijų ir Vakarų įtakos sintezė.

" Fu Castella" kiekvienas tortas gaminamas rankomis, todėl garantuojamas visiškas šviežumas. Žodis "Fu", vietnamiečių kalba reiškiantis laimę ir turtingumą, atspindi siūlomus saldumynus, kuriuose dera lengvumas ir skonio turtingumas. Tiems, kurie mėgsta ką nors naujo, būtina paragauti " Fu Ice Cream" - mini "Castella" su pistacijų ledais, plakta grietinėle ir raudonaisiais vaisiais, arba " Fuji" su Madagaskaro vanile, pandanais ir kokosų kremu. Drąsesnius vilios garsusis duriano suktinukas. Jį arba mėgstate, arba nekenčiate - arba dvigubai, arba nieko. Mūsų bandymo metu buvome nustebinti, kad paryžiečiai jį atranda ir juo mėgaujasi, taigi taip gali nutikti.

Arbatos kambaryje ne tik vaišinama puriais pyragaičiais, bet ir siūlomos karštos ar šaltos arbatos bei gėrimai, kruopščiai parinkti prie šių skanėstų. Mes pasirinkome " Matcha coconut frappé" ir " Matcha red bean" su matcha ledais- du puikūs atradimai.

Sunkiausia bus išsirinkti tarp šifono pyragaičių, daugiasluoksnių entremetų ir įvairių naminių ledų - nuo mangų ir yuzu iki kokosų ir sezamo.

" FU TEA TIME " dviems - puikus būdas paragauti visko po truputį, o už 22 eurus dviems būtų neteisinga jo neišbandyti. Į ją įeina 5 mini Castellas, raudonieji vaisiai, riešutai, kremai (pasiflorinis ir kreminis) ir du gėrimai. Tai puikus būdas pasidalyti gurmaniškomis akimirkomis su savo partneriu.

Parduotuvės gale esančiame gražiame, moderniame, gėlėmis puošniame kambaryje kviečiame atsipalaiduoti ir pasimėgauti puikia popietės ar arbatos gėrimu, atrandant kitų pasaulio kraštų skonius.