Tikriausiai žinote apie spritz- Venecijos kokteilį, kuris jau daugelį metų populiarėja Paryžiaus baruose, restoranuose ir terasose, o vasaros vakarais jį gurkšnoja paryžiečiai. Spritz, gaminamas iš Prosecco, selterio, Campari bitter arba Aperol, žinoma, turėtų būti geriamas saikingai.
Ilgas, gazuotasgėrimas, kurio ištakos siekia XIX a. Austrijai okupavus Venecijos regioną Italijoje. Austrų kareiviams vietinis vynas pasirodė per stiprus, todėl jie nusprendė jį pasaldinti putojančiu vandeniu. Taip gimė Spritz, kilęs iš vokiško žodžio"spritzen", reiškiančio "purkšti".
Laikui bėgant receptas buvo patobulintas, pridedant " Aperol" arba " Campari", kad būtų šiek tiek karstelėjusio skonio, ir apelsino skiltelę papuošimui. Šiandien spritz tapo pagrindiniu vasaros aperityvu, kurio lengvas, bet kartus skonis ir ryški spalva primena Italijos saulėlydžius.
Jei ieškote gražios vietos, kur Paryžiuje galėtumėte pasimėgauti šiuo vasarišku kokteiliu, susipažinkite su mūsų geriausiais adresais, kur galėsite atsipalaiduoti ragaudami šį dievišką kokteilį!
"La Diavola" - vyriška, aštri pica iš restorano "Flocco
Remiantis - Restoranas "Flocco" visiems, mėgstantiems Italiją, kasdien atveria duris į unikalią aplinką ir šiltą atmosferą viduje arba terasoje. Nuo pietų iki vakarienės, nepamirštant aperityvo, mėgaukitės autentiškais itališkais patiekalais su naminiais antipasti, makaronais, secondi piatti, picomis ir dolci. [Skaityti daugiau]
Restoranas "Maison Pinsa", kuriame galima paragauti romėnų picos protėvio Paryžiuje
Italų virtuvės mėgėjus "Maison Pinsa" kviečia Paryžiuje atrasti naują senovinės picos versiją. Valgiaraštyje: išradingi receptai ir gardūs atradimai šio itališko patiekalo gerbėjams. Štai vienas iš Romos picos etalonų Paryžiuje. [Skaityti daugiau]
"Sequoia", "Kimpton St Honoré Paris" viešbučio stogo terasa, kurioje galima kepti ant grotelių
Vykstame į 10-ąjį "Kimpton St Honoré Paris" viešbučio aukštą, kad atrastume SEQUOIA - puikų barą su terasa ant stogo, iš kurio 360° kampu atsiveria Paryžiaus stogų ir nuostabių paminklų vaizdas. Šiais metais programoje - amerikietiško stiliaus kepsnys. [Skaityti daugiau]
"Vitelloni" - tradicinė itališka įstaiga Carreau du Temple pakraštyje
"Les Vitelloni" - tikras restoranas, įsikūręs ant Carreau du Temple pakraščio, italų restoranas, į kurį susirenka visi: tradicinės transalpinės virtuvės mėgėjai, poros su vaikais, entuziastingos draugų kompanijos ir mados bei kino atstovai. [Skaityti daugiau]
"Sena", nauja terasa su vaizdu į Île St Louis: picos, spritzerija, stogas ir iššokanti parduotuvė
"Sena", naujas vaikas šventinių ir gurmaniškų taškų kvartale Paryžiuje, duris atvers 2023 m. gegužės 25 d.! Įsivaizduokite didelę saulėtą terasą ant Senos kranto, kurioje bus patiekiamos picos, itališki patiekalai ir kokteiliai. 60-ųjų dolce vita atmosfera nukels jus tiesiai į Italiją neišeinant iš Marais ... Tai tikrai bus jūsų vasaros vakarų vieta! [Skaityti daugiau]
"Aglio e Olio" - mažas itališkas grynuolis kaimynystėje
Nedidelis kaimyninės vietovės grynuolis restoranas "Aglio e Olio" vilioja tradiciniais itališkais receptais, kuriais galima mėgautis terasos pavėsyje. [Skaityti daugiau]
Chez Bartolo, seniausia picerija Paryžiuje, dirbanti 7 dienas per savaitę
Štai viena seniausių picerijų Paryžiuje: 1950 m. atidarytas itališkas restoranas "Chez Bartolo", įsikūręs gyvybingame Saint-Germain-des-Près rajone. Šis 2019 m. naujam gyvenimui prikeltas restoranas atveria jums duris kiekvieną metų dieną, siūlydamas gardžias picas, šviežius makaronus ir ant grotelių keptus aštuonkojus. Norėsite patogiai įsitaisyti ir mėgautis dolce vita. [Skaityti daugiau]
Anna: itališkas restoranas ir vyno baras Paryžiaus Vertbois rajone
"La Dolce Vita" kraštas atkeliavo į Paryžiaus 3-iąjį rajoną, kur atidaryta "Anna". Nors šiame itališkame restorane ir vyninėje siūloma daugybė puikių gėrimų ir butelių iš bagažinės ir kitų šalių, meniu taip pat yra daugybė skanių Viduržemio jūros regiono patiekalų. [Skaityti daugiau]
"Amici", 100 % itališko vyno baras, įsikūręs terasoje, visai šalia "Les Ternes
Geros naujienos vyno mėgėjams! Vos už kelių metrų nuo Ternes rajono 17-ajame rajone esančiame vyno bare "Amici", kuris yra tiesiai iš Italijos, patiekiami Antipasti, Stracciatella, Burrata, Arrancini... Metas ragauti geriausius Italijos patiekalus! [Skaityti daugiau]
Draugiškas itališkas restoranas "Manhattan Terrazza" 17-ajame rajone
Norite apsilankyti jaukiame itališkame restorane su dieviška virtuve? Tuomet keliaukite į "Manhattan Terrazza", įsikūrusį 17-ajame rajone, netoli metro stoties "Pereire". Tai puiki vieta paragauti įvairių itališkų patiekalų ir pabėgti nuo visko pietų ar vakarienės. [Skaityti daugiau]
Į sveikatą!
