Veganiškas meniu nuo A iki Z, ramioje, nesudėtingoje aplinkoje - tai patirtis, kuria kviečia mėgautis VG restoranas. O jei prie to pridėsite itin dosnius, namuose ruoštus patiekalus, suprasite šios vietos dvasią: malonumą mėgautis geru maistu su draugais.
Čia mėsainius atviroje virtuvėje gamina pirštines mūvinčių virėjų komanda. Tikra pasitikėjimo garantija. O kai prieš jus atkeliaus švelniai pagamintas patiekalas, maži skrandukai nustebs, kaip jiems pavyks visa tai ištverti. Tačiau galite būti ramūs, nors mėsainiai yra sotūs, o keptų bulvyčių - daugybė, viskas taip skanu, kad beveik norėsite dar.
Turėsite pakankamai laiko paragauti išskirtinių vidaus receptų, slypinčių už šypseną keliančių pavadinimų. Pavyzdžiui, " Fêta et moi" su veganišku chipotle kreminiu sūriu, barbekiu padažu, pomidorais, kornišonais, aisbergo salotomis ir grūdų paplotėliu su raudonaisiais svogūnais bei kukurūzų traškučiais tikrai uždegs jūsų skonio receptorius. Taip pat bus sunku atsispirti " Mangez-moi" su grybų padažu, tofu ir grybų paplotėliu bei daržovių sūriu, kuris puikiai dera su pomidorais ir roketa. Malonumas miško skonių mėgėjams.
Tačiau geriausias iš geriausių, VG must-try, tas, kuris užkariaus jūsų skonio receptorius, yra garsusis Mille-feuilles guacamole. Tik įsivaizduokite, geras mėsainis su gvakamolės padažu ir tortilijų traškučiais, tofu paplotėlis su daržovėmis, daržovių sūriu (visada), pomidorais ir aisbergo salotomis. Malonumas ne tik dėl tekstūros, kuri svyruoja tarp traškios ir tirpstančios burnoje, bet ir dėl skonio.
O didžiausias kiekvieno iš šių mėsainių akcentas yra duona- žinoma, amatininkų ir veganų- kuri yra tokia minkšta, kokios tik galite norėti, o jos viršus šiek tiek traškus. Tikras malonumas. Nepamirškite ir naminių keptų bulvyčių, kurios patiekiamos auksinės ir traškios, supjaustytos lazdelėmis ir beveik kaip pirštas!
Atkreipkite dėmesį, kad VG nuolat papildo savo meniu originaliais, trumpalaikiais mėsainiais, pavyzdžiui, rameno mėsainiu ar pita. Taigi stebėkite savo akis ir skonio receptorius!
Praktinė informacija
VG
Dirba pirmadieniais, nuo 12 iki 14 val.
Antradieniais-šeštadieniais, nuo 12 iki 21 val.
Sekmadieniais nedirba
85 rue Lafayette, 75009 Paris
Vieta
VG
85 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Prieiga
Metro Poissonière (7 linija)
Kainos
Menu Burger + Accompagnement + Boisson : €10.5
Oficiali svetainė
www.my-vg.fr
