2017 m. vasarį atidaryta " L'Abattoir Végétal " -tai restoranas-kavinė, kuri pakeis veganų gyvenimą Paryžiuje! Ši vieta, kurią sugalvojo pora Ava ir Bastien Lagatta, yra skirta sveikai gastronomijai ir gurmaniškam maistui.
Jauki poros atmosfera ir gera nuotaika jau pavergė dešimtis nuolatinių lankytojų, kurie kasdien ateina pasisemti įkvėpimo ir atsigaivinti patiekalais, sultimis ir salotomis , patiekiamomis pietums ar tiesiog vitaminų kupinai pertraukai: tai veganų ir šeimų prieglobstis! Taip, Ava ir Bastienas tikrai svetingai priima šioje erdvėje, kurią jie suprojektavo taip, kad ji būtų jauki ir gurmaniška: malonumas, kurio niekada nesitikėjote.
"L'Abattoir Végétal " - tai vieta, kurioje visi norintys Paryžiuje atgauti jėgas ir atokiau nuo kasdienio šurmulio, gali būti labai patenkinti: kasdien (išskyrus pirmadienį, poilsio dieną!) jie siūlo 3 skirtingus užkandžius (nuo 6 iki 8 eurų), 3 pagrindinius patiekalus (nuo14 iki 16 eurų) ir 3 desertus (apie 8 eurus), kurie skiriasi savo tekstūra, bet sprogsta burnoje, yra tikrai skanūs ir 100 % vegetariški (1/3 veganiški). Pietums daugiau nei priimtina užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas už 18 €!
Savaitgaliais "l'Abattoir Végétal" kviečia į veganiškus vėlyvuosius pusryčius už 25 € (ir 5 € vaikams, ne brangiau nei"Happy Meal"): Velouté, vitaminų kupinos salotos, musli dubenėlis, buda dubenėlis, pyragaičiai, vaisių méli mélo, šviežių vaisių sultys ir karšto gėrimo pasirinkimas (Choco Cho idealiai tinka mažyliams) - ši formulė yra tiesiog aukščiausio lygio ir netikėta už tokią kainą, juolab kad visa tai labai skanu - pakankamai, kad vaikai pamėgtų vaisius ir daržoves - ir tikrai įdomu atgaminti, pakankamai, kad net ir labiausiai mėsėdžiai pereitų prie augalinių gurmaniškų malonumų!
Ačiū l'Abattoir Végétal!
Praktinė informacija:
Abattoir Végétal
Vieta: 61 rue Ramey, 75018 Paris
Darbo laikas: antradienį ir trečiadienį nuo 8.30 iki 18 val., ketvirtadienį ir penktadienį nuo 8.30 iki 24 val., šeštadienį nuo 10 iki 24 val., sekmadienį nuo 10 iki 18 val.
Kainos: 6-8 EUR užkandžiai, 14-16 EUR pagrindiniai patiekalai, 8 EUR desertai, 4,5 EUR vaisių sultys
18 EUR pietūs (užkandis, pagrindinis patiekalas, desertas).
Kainos
jus de fruits : €4.5
entrées : €6 - €8
desserts : €8
plats : €14 - €16
Oficiali svetainė
www.facebook.com
Daugiau informacijos
Darbo laikas: antradienį ir trečiadienį nuo 8.30 iki 18.00, ketvirtadienį ir penktadienį nuo 8.30 iki 24.00, šeštadienį nuo 10.00 iki 24.00, sekmadienį nuo 10.00 iki 18.00.
