Pont-Neuf, žinoma, yra vienas garsiausių sostinės tiltų, tačiau taip pat tai yra ir ypatingos rūšies traškučių parduotuvės pavadinimas. Taip dabar vadinasi pirmoji Paryžiuje veikianti traškučių parduotuvė. Pont-Neuf - La Frite Française ", įsikūrusi 10-ajame rajone, itin veržliame rajone, kuriame kasmet atsiranda daug naujų restoranų, yra "Semaest" kūrinys, įgyvendinamas pagal komercinio atgaivinimo projektą " Vital'Quartier".
Šios schemos tikslas? Skatinti vietinių parduotuvių išlaikymą, plėtrą ir įvairovę tam tikruose Paryžiaus rajonuose, kuriuose prekybos struktūra suprastėjo arba jiems kyla grėsmė. Tiesa, Paryžiuje nėra daug tikrų traškučių parduotuvių!
" Pont-Neuf" viskas gaminama 100 % namuose. Valgiaraštyje:autentiški švieži bulvių traškučiai, pagaminti iš atsakingo Normandijos gamintojo atrinktų bulvių, paruošti pagal meno taisykles, kepti kokybiškuose jautienos riebaluose ir papildyti paprastais, natūraliais, gerais naminiais produktais bei naminiais padažais. Galite rinktis majonezą, andalūzus, "Piment d'Espelette", baravykus, kečupą, šviežių žolelių padažą ir netikėtą juodąjį majonezą su džiovintu rašalu!
Tarp siūlomų garnyrų - tikras Paryžiaus kumpis, supjaustytas šifonada, ploni pastrami griežinėliai, traškios paukštienos aiguillettes (visa tai gamina garsus mėsininkas Olivier Metzgeris), pilkųjų krevečių kroketai, žuvies ir žuvies traškučiai ir sezoninės salotos.
Kiekvieną mėnesį "Pont-Neuf" siūlo du paruoštus patiekalus prie traškučių, iš kurių vienas - troškinta mėsa. Šį mėnesį siūlome veislinių pomidorų, rūkytos mocarelos ir arugulos bei ėrienos su saldžiais prieskoniais, baklažanais ir mėtomis patiekalus.
Pont-Neuf- puiki vieta (iš naujo) atrasti, kas yra geras ir autentiškas "Chip"!
Kainos
La Frite Pont-Neuf : €3.7
La Grande Frite Pont-Neuf : €6.2
Oficiali svetainė
www.frite-pontneuf.com
Daugiau informacijos
Dirbame kasdien nuo 11.45 iki 23.00 val., penktadienį ir šeštadienį nuo 11.45 iki 24.00 val.
