Kiekvieną sausį jų burnoje pasklinda graži aukso spalva ir viliojantis traškios sluoksniuotos tešlos ir migdolų kvapas. Galettes des rois, kuriais galima mėgautis ne tikTrijų Karalių dieną, bet ir prieš tai bei visą sausį, tikrai suvilios kiekvieno skonio receptorius.
Kai kurie gurmanai renkasi originalias galetes su pistacijomis, šokoladu ar matcha, tačiau dauguma mėgsta tradicines migdolų galetes su gardžiuoju frangipanu. Tačiau kaip susigaudyti ir iš visų konditerių siūlomų galetų išsirinkti būtent tą migdolų galetę? Kasmet keliuose Prancūzijos departamentuose rengiamigurmanų konkursai. Šiuose konkursuose, kuriuose dalyvauja daug kepėjų amatininkų, žiuri turi galimybę užuosti, paliesti ir paragauti konkursui pateiktų galetų kvapus ir skonį, kad nuspręstų, kuri iš jų yra geriausia. Kaip ir ankstesniais metais, Didysis Paryžiaus kepėjų sindikatas (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) 2025 m. nugalėtoją išrinko iš Paryžiaus, Oks-de-Seino, Senos-Sen-Denio ir Marno slėnio kepėjų.
77, 78, 91 ir 95 metų kepėjų federacijos taip pat surengė konkursus, kuriuose buvo apdovanoti Senos ir Marnos, Yvelines,Essonne ir Val-d'Oise kepėjai amatininkai. Susipažinkite su rezultatais ir atraskite geriausias 2025 m. migdolų galettes des rois Paryžiaus regione!
Île-de-France: geriausia 2025 m. migdolų galette des rois ragaujama Paryžiuje
Svarstote, kur 2025 m. Didžiajame Paryžiuje rasti geriausią migdolų pyragą? Gruodžio 6 d. Didžiojo Paryžiaus kepėjų sąjunga paskelbė nugalėtojus. Taigi, kam atiteks pirmoji vieta? Šiais metais geriausią migdolinį pyragą Didžiojo Paryžiaus regione rasite 14-ajame Paryžiaus rajone! [Skaityti daugiau]
Senos ir Marnos departamentas: kur galima paragauti geriausio 2025 migdolų pyrago departamente?
Likus vos kelioms dienoms iki Trijų Karalių šventės, "Galettes des rois" gerbėjai jau varvina seilę. Senos ir Marnos regione 2025 m. vykusiame konkurse buvo išrinkta geriausio migdolinio pyrago departamente kepykla nugalėtoja. Peržiūrėkite nugalėtojus! [Skaityti daugiau]
Yvelines: kur galite pasimėgauti geriausiu 2025 migdolų pyragu departamente?
2025 m. galette des rois sezonas atidarytas! Jei gyvenate Yvelines regione, šiais metais turėsite nuvykti į Gargenville, kad paragautumėte geriausio departamente migdolinio pyrago. [Skaityti daugiau]
Essonne: kur departamente galima rasti geriausią 2025 m. migdolų pyragą?
Šiais metais geriausio migdolų pyrago Esonoje rasite Leuville-sur-Orge. Kepykla "La Leuvilloise" tapo 2025 m. konkurso, kurį organizavo departamento amatų rūmai, nugalėtoja. [Skaityti daugiau]
Val-d'Oise: kur galima rasti geriausią 2025 migdolų pyragą departamente?
Gyvenate Val-d'Oise ir ieškote geriausio migdolų pyrago departamente? Pasak Chambre des Métiers et de l'Artisanat ir Fédération de la boulangerie-pâtisserie Essonne-Yvelines-Val-d'Oise, geriausią 2025 m. leidinio Galette des rois Val-d'Oise (95) rasite Isle-Adam mieste! [Skaityti daugiau]
