Galettes des Rois 2025 iš Grande Epicerie de Paris: saldūs ir pikantiški kūriniai, kurių galima tiesiog numirti!

"La Grande Épicerie de Paris"2025 m. Trijų Karalių šventės proga nieko nedarys pusiau. Nuo 2025 m. sausio mėn. keliaukite į Kairiojo kranto gurmanų prieglobstį ir atraskite galettes des rois, kurios yra tiek gražios, tiek skanios ir skirtos patenkinti kiekvieną norą. Šiais metais šalia "Bon Marché Rive Gauche" esanti universalinė parduotuvė siūlo saldžias ir net pikantiškas šios Trijų Karalių šventės klasikos versijas!

Be klasikinio ir nesenstančio " frangipane galette" kepinio, šefai siūlo originalią pistacijų versiją. Kreminis prancūziškas migdolų frangipanas, pagardintas itališka pistacijų pasta ir apelsinų žiedais, suvyniotas į naminę apverstą sluoksniuotą tešlą su Charente-Poitou SKVN sviestu ir apibarstytas smulkintomis pistacijomis. Puiki alternatyva puristams, kurie galetėje ieško kūrybiškumo.

Konditerijos kepiniuose šefai daugiausia dėmesio skiria lazdynų riešutams, kurių kremo centras praturtintas "Gianduja" drožlėmis. Tortą vainikuoja skrudinti Pjemonto lazdyno riešutai, grikių ir lazdyno riešutų pralina ir "Gianduja" gabalėliai.

• Taip pat skaitykite
• Geriausios paryžietiškos galettes des rois Trijų Karalių šventei 2025 m., išbandytos ir patikrintos
• Geriausios Paryžiaus konditerijos parduotuvių ir kepyklų "Galettes des rois" 2025 m. Trijų Karalių proga
• Geriausios frangipano ir migdolų galettes des Rois Paryžiuje 2025 m., mūsų geriausi atradimai

Virtuvės šefai iš naujo sukūrė pikantišką galette versiją, kuri pasižymi savitumu. Šioje auksinės tešlos saulutėje yra itin gurmaniškas Bresse paukštienos, foie gras, pievagrybių, špinatų ūglių ir paprastų quenelles mišinys. Drąsus posūkis, kuris žada suvilioti net ir smalsiausius gomurius.

Taigi, saldus ar pikantiškas? Pasirinkite ir ieškokite pupelių vienoje iš "La Grande Épicerie de Paris" "Galettes des Rois 2025", kurią galima įsigyti nuo 2025 m. sausio 2 d. iki sausio 31 d.!