Ieškote geriausių galettes des rois Paryžiuje? Atraskite Maxence'o Barbot gaminamą " Shangri-La Paris" viešbutyje - neįtikėtiną daugialypės tekstūros galetę, kuri primena, kad, kalbant apie sluoksniuotą tešlą, jis yra tikras virtuozas. Norėdamas gurmaniškai atšvęsti 2025 metų pradžią, konditerijos šefas, kuris nenustoja mūsų džiuginti ir kurio vaizduotė visuomet perpildyta, sukūrė visiškai naują riboto leidimo galette des rois, skirtą2025 metų Trijų Karalių šventei.
Šiais metais konditerijos šefas Maxence'as Barbot, remdamasis savo vaikystės prisiminimais, sukūrė originalų galette des rois, primenantį palmę, taip mėgstamą traškų sausainį. Galetėje lengvas ir lengvas paprastas kruasano kepinys derinamas su šokoladiniu sluoksniuotu kepiniu, todėl sukuriamas rafinuotas tekstūrų kontrastas.
Viduje yra šokolado plytelė ir migdolų-šokolado frangipano įdaras, subtiliai pagardintas konjako prieskoniais, kurie suteikia šiam ir taip gardžiam galetui dar daugiau malonumo ir rafinuotumo. Kiekvienas delnelis padengtas šilkine karamele ir karamelizuotais migdolais, kurie suteikia saldumo ir traškumo.
Nepraleiskite progos susipažinti su tradicijas ir naujoves jungiančiu konditerijos kūriniu, atspindinčiu Maxence'o Barbot patirtį ir kūrybiškumą "Shangri-La Paris".
Šią 2025 m. galette des rois, kurią " Shangri-La" sukūrė Maxence'as Barbot , nuo 2025 m. sausio 1 d. bus galima iš anksto užsisakyti kaip ribotą tiražą. Ją galima išsinešti nuo 10 iki 20 val. restorane " Bauhinia". Jis kainuoja 72 eurus 6 asmenims. Atkreipkite dėmesį, kad nuo 2025 m. sausio 1ᵉʳ d. iki 2025 m. sausio 15 d. jį galima įsigyti kaip ribotą tiražą. Rekomenduojama rezervuoti staliuką, o rezervuoti jį galima tel. 01 53 67 19 91.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2025 m. sausio 1 d. At 2025 m. sausio 15 d.
Vieta
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Kainos
Galette pour 6 personnes : €72
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.shangri-la.com
Rezervacijos
shangrilaparis-fr.skchase.com
01 53 67 19 91
labauhinia.slpr@shangri-la.com
