Claire Heitzler "Avellana" kalėdinis rąstas pralinos mėgėjams

Tarp šių metų puikių gurmaniškų kūrinių 2023 m. Kalėdoms mums labai patinka Claire Heitzler kūrinys, kurį galima pristatyti Paryžiuje ir jo apylinkėse arba jos butike Levallois-Perret. Ši talentinga virėja, dirbusi geriausiose konditerijos įmonėse - nuo "Ritz Paris" iki "Lasserre" ir "Ladurée", dabar turi savo internetinę konditeriją ir išvežiojimo paslaugas.

Leiskitės viliojami konditerijos meistriškumu su Claire Heitzler" Bûche Avellana", kurį galima įsigyti 2023 m. gruodžio 1-25 d. Virtuvės šefė, garsėjanti savo požiūriu, kuriame dera subtilumas ir atlaidumas, siūlo mums Kalėdas po pralinos ženklu. Šis kūrinys - tai kvietimas pasimėgauti rafinuota lazdyno riešutų ir pralinės derme, sudarančia tekstūrų ir skonių simfoniją.

Rezultatas - burnoje tirpstantis desertas: lazdyno riešutų traškutis ir lazdyno riešutų sausainis, papildytas lengvu lazdyno riešutų putėsiu ir pusiau skysta praline širdimi. Šis skanus šedevras yra karūnos formos - tai šventinio sezono akcentas. Vieno rąsto kaina - 8,50 EUR, o 6-8 asmenims skirto rąsto kaina - 68 EUR.

• Taip pat skaitykite
• Kas vyksta Paryžiuje šią savaitę nuo 2024 m. gruodžio 16 iki 22 d.: nemokamos arba pigios išvykos
• Ką veikti Paryžiuje 2024 m. gruodį? Atraskite šio mėnesio renginius Île-de-France
• Naujųjų metų išvakarės 2024-2025 m. Paryžiuje: vakarėliai 2024 m. gruodžio 31 d. pagal rajonus

Jei norite daugiau pasirinkimo, nepraleiskite kitų variantų, pavyzdžiui, migdolų ir yuzu "Junos" rąsto ir šokoladinio "Maya" rąsto. "Junos" rąstelis - tai gaivus, kibirkščiuojantis migdolų sausainių, cukruotų juzu ir neskrudintų migdolų putėsių derinys, o "Maya" rąstelis patiks šokolado aistruoliams, nes jame yra šokoladinių sausainių, pralinijų traškučių ir 64 % Madagaskaro šokolado kremo.

Claire Heitzler, kurios talentas buvo išugdytas kartu su kai kuriais garsiais gastronomijos atstovais, patvirtina savo vizitinę kortelę: lengvi ir turtingo skonio desertai. Jau praėjusiais metais jos eglutė buvo redaktorių favoritas, o šiemet "Avellina" su lazdyno riešutais ir praline vėl sulaukė vienbalsio pripažinimo, ir mums tai labai patinka.

Linksmų švenčių visiems ir linksmų 2023 m. Kalėdų !