Japāņu restorānu ceļvedis - activities

La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088

La Scène Thélème, ar Michelin zvaigznēm apbalvotais Rūdija Langlē restorāns

La Scène Thélème, konfidenciālais restorāns ar Michelin zvaigznēm Parīzes 17. rajonā, maina šefpavāru un tagad piedāvā mums Rudy Langlais talantu, kuram virtuvē patīk apvienot Japānu un Franciju.
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

Inese un viņas smalkais japāņu bentos Strasbūrā, Saint-Denis

Japānā dzimusī Sāra Ueta netālu no Strasbūras Sent Denī ir atvērusi savu mazo japāņu namiņu, kur viņa piedāvā 3 delikātas bento versijas.
Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles - A7C3837

Yamato Grill - japāņu bārbekjū restorāns Les Halles, kas godina Wagyu liellopu gaļu

Yamato Grill ir japāņu restorāna nosaukums, kas durvis vēra Parīzes Halles rajonā, rokas stiepiena attālumā no Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Japāņu bārbekjū, kas godina Wagyu liellopu gaļu un gardus japāņu ēdienus.
Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00010Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00010Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00010Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00010

Ponzu, japāņu ēdnīca 16. arrondissementā, ar tās raksturīgajiem suši.

Ponzu atrodas netālu no Viktora Hugo laukuma un ir labi pazīstama vieta, kur vietējie iedzīvotāji ierodas kopīgi ieturēt maltīti vai nobaudīt japāņu ēdienus.
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

Chakaiseki Akiyoshi - pirmais tējas ceremonijas restorāns, kas ieguvis savu pirmo Michelin zvaigzni

Chakaiseki Akiyoshi ir pasaulē pirmā tējas ceremonijas restorāna ārpus Japānas nosaukums. Šis japāņu gardēžu restorāns, kam tikko piešķirta pirmā Michelin zvaigzne, atrodas Parīzes 15. rajonā.
Iodé - SushiIodé - SushiIodé - SushiIodé - Sushi

Iodé, īstais pieejamais suši bārs Parīzē

Aizmirstiet savus priekšstatus par suši galdiem ("pārāk dārgi", "pārāk garlaicīgs") - japāņu restorāns Iodé ierodas Parīzē, lai parādītu, ka ir iespējams apvienot atbildīgu franču zveju, pieņemamas cenas un īstu kulinārijas ceļojumu.
OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2

OMASAKE: sakē māksla atklāta futūristiskā bārā Parīzē

Tagad, kad sakē arvien biežāk nonāk uz mūsu galdiem, jauna vieta Parīzē godina šo slaveno tradicionālo japāņu dzērienu. Nosaukums? OMASAKE. OMASAKE bārs, kas atrodas ēkas 27/4 pirmajā stāvā, piedāvā bagātīgu ceļojumu uz uzlecošās saules zemi, lai iepazītu šo alkoholisko dzērienu, kura noslēpumi tiek rūpīgi glabāti jau tūkstošiem gadu.
Kokuban, l'expérience Ramen authentique à ParisKokuban, l'expérience Ramen authentique à ParisKokuban, l'expérience Ramen authentique à ParisKokuban, l'expérience Ramen authentique à Paris

Kokuban, autentiska Ramen pieredze Parīzē

Jau vairāk nekā divus gadus Parīzes centrā spīd Kokuban ramen restorāns, kas piedāvā autentisku un dāsnu japāņu kulinārijas pieredzi. Tas ir īsts garšas ceļojums, ceļojums vienā virzienā uz Uzlecošās saules zemi, pateicoties japāņu ēdienu daudzveidībai, kas nāk no virtuves (Gyoza, Karaage, Gyudons u. c.). Vai esat gatavi ieturēt maltīti vienā no labākajiem pašmāju ramen restorāniem Parīzē?
Yujin à Paris, nos photos - IMG 2772Yujin à Paris, nos photos - IMG 2772Yujin à Paris, nos photos - IMG 2772Yujin à Paris, nos photos - IMG 2772

Yujin: Parīzes 2. rajona restorāns, kas apvieno japāņu virtuvi un ielu ēdienus

Kad četri mūža draugi nolemj apvienot spēkus, lai radītu vietu, kas ir tāda pati kā viņi, rodas Yujin! Šī draudzīgā gardēžu ēstuve, kas atrodas Parīzes 2. rajonā, apvieno japāņu virtuvi un ielu ēdienus modernā restorānā ar hiphopa skaņu celiņu.
Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714

Sekitan japāņu ielas ēdiena restorāns, īpašs kebabu restorāns pie Senmartēna kanāla

Sekitan ir nosaukums jaunajai japāņu ēdnīcai, kas nupat atvērta Senmartēna kanāla krastā, 19. rajona 19. rajonā. Uzmanības centrā ir jakitoris, slavenais japāņu kebabs, kas tiek pasniegts visdažādākajās mērcēs un ko var ņemt līdzi, lai pasēdētu pie kanāla.
Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526

Dubultā: oriģinālais gardēžu mikrokonservators Parīzes 18. rajonā

Iepazīstinām ar Double - mikrorestaurantu ar divpusēju koncepciju! Pusdienu laikā varat baudīt neaizmirstamos onigiri, kas pieejami tikai līdzņemšanai. Vakarā šeit tiek uzņemti tikai 12 viesi, lai baudītu intīmu kulinārijas pieredzi, piedāvājot makaronus... un to visu radoši pagatavojis japāņu šefpavārs Tsuyoshi Yamakawa. Dodieties uz Parīzes 18. rajonu, lai atvērtu šī mazā, bet tik gardēža cienīga un netipiska restorāna durvis!
Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001

Kisin, udon nūdeļu restorāns blakus Elizejas laukiem

Tā ir neliela ēstuve 8. rajona Pontjē ielā, netālu no Elizejas lauku alejas, kur varat būt droši, ka sasildīsieties ar labu bļodu mājās gatavotu udon nūdeļu.
Gyoza Bar - Gyozas végétariensGyoza Bar - Gyozas végétariensGyoza Bar - Gyozas végétariensGyoza Bar - Gyozas végétariens

Gyoza Bar, gyoza bārs Passage des Panoramas pasāžā

Pasāžā des Panoramas paslēpts Gyoza bārs ir vieta, kur nobaudīt desmitiem cūkgaļas, vistas gaļas vai veģetāro gyozas.
HanabiHanabiHanabiHanabi

Hanabi, The Social Food japāņu restorāns Hana viesnīcā

Šērlija Garjē un Matjē Zouhairi jeb The Social Food pārceļas uz Hana viesnīcas japāņu restorāna Hanabi virtuvi. Paredzams, ka restorāns tiks atvērts janvārī!
Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861

Ghido Ramen Parīzē: gardēžu un autentiska japāņu adrese

Rāmenu, kas tiek uzskatīts par vienu no populārākajiem Japānas ēdieniem, tagad var nobaudīt vairākās Parīzes vietās, tostarp šoruden galvaspilsētas 10. rajonā atvērtajā restorānā Ghido Ramen.
iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902

iRASSHAi: japāņu virtuvei veltīts konceptveikals Parīzē

Pārtikas veikals, ēdnīca, kafejnīca, kokteiļbārs un drīzumā arī bistronomiska izakaja... Parīzē ir atvērta jauna gardēžu adrese, kas cildina japāņu virtuvi visās tās izpausmēs. Dodieties uz galvaspilsētas 1. rajonu, lai atvērtu iRASSHAi - 800 m² lielu vietu, kas veidota, balstoties uz Japānas kulinārijas kultūru.
Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées

Riviera Fuga - itāļu-japāņu restorāns, kas peld uz Sēnas un ir tikpat skaists kā garšīgs.

Tikko atvērtais peldošais restorāns Riviera Fuga jau ir iekarojis vietu Sēnas krastos, un tā virtuve apvieno itāļu un japāņu virtuves ietekmi.
Blanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi Sato

Blanc by Shinichi Sato - gardēžu restorāns, ko vada bijušais restorāna Passage 53 šefpavārs.

Bijušais restorāna ** Passage 53 šefpavārs ir atgriezies ziņās, jo nākamā gada rudenī tiks atvērts restorāns Blanc by Shinichi Sato.
Akabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-Jacques

Akabeko, franču-japāņu šefpavāra Yasuo Nanaumi franču-japāņu vitrīna Saint-Germain-des-Prés.

Šefpavāra Yasuo Nanaumi jaunajā flagmaņā Senžermēnā-des-Prē Akabeko eleganti apvieno franču un japāņu gastronomiju.
Nakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaageNakatsu - Burger karaage

Nakatsu, atbildīgs japāņu ceptu vistu restorāns, kas atrodas 18. arrondismentā.

Nakatsu, kas atrodas augstu 18. rajonā, specializējas karaage - slavenajā japāņu ceptajā vistiņā, ko pasniedz kā burgeru vai donburi.