Šogad Tartelettes piedāvā 4 galettes des rois versijas Epifānijai. Ir klasiskā frangipane, gardēžu pistāciju, Muscovado Noisette un banānu maize , kas pieejama tikai nedēļas nogalēs. Tie, kas pazīst uzņēmumu, noteikti zina slaveno pistāciju pīrāgu pīrāgu pīrādziņu, kas ir vienkārši traks. Īsāk sakot, ja runa ir par pralinēm - lazdu riekstu, pistāciju vai banānu -, tā ir droša izvēle.
Šogad šefpavāram Arno un viņa draugam Eliotam radās ideja izveidot banānu maizes galetu. Šī ierobežotā daudzumā izdotā galete ir pieejama tikai nedēļas nogalēs, tāpēc iesakām to rezervēt. Tā ir pagatavota no pašceptas kārtainās mīklas, banānu maizes, sālīta sviesta karameles un pekanriekstiem. Šī banānu maizes galete ir pieejama vienreizējā formātā 6 personām par 38 eiro, un tā ir jārezervē vismaz 24 stundas iepriekš no 2023. gada 7. janvāra.
Muskovodao un lazdu riekstu galete (35 €) ir pagatavota no kārtainās mīklas, kas apvērsta ar ACVN sviestu, muskovado frangipānu un Pjemontas lazdu riekstu pralinē.
Pistāciju versiju gatavo no ACVN sviesta kārtainās mīklas, Irānas pistāciju frangipāna, sasmalcinātām pistācijām un mājās gatavotas Irānas pistāciju praline. Brīdinām, ka tas ir tik ēdiena pornogrāfisks, cik vien jūs varat vēlēties. Par galetu 6 personām maksājiet 38 eiro.
Klasiskā frangipāna galete ir vislētākā no visām galetēm, kas maksā 33 eiro 6 personām. Fava pupiņu cienītājiem galetes centrā ir smalka fava pupiņa, ko ar rokām darinājis keramiķis Corentin Brison lazdu rieksta, pistācijas vai mandeles formā atkarībā no receptes.
Īsāk sakot, kā par oriģinālu galette des rois?
Datumi un grafiki
No 2023. gada 4. janvāris, Pie 2023. gada 31. janvāris,
Izvietot
Konditorejas pīrāgi
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Pieeja
M° Bourse vai Sentier
Cenas
Galette individuelle : €5 - €6
galette des rois pour 6 : €33 - €38
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.tartelettes.fr
Atruna
www.tartelettes.fr
