Parīze: kur ir labākais sviesta kruasāns? Lūk, 2024. gada uzvarētāji

Pie Caroline de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar Caroline de Sortiraparis · Publicēts 2024. gada 13. maijs, plksten 14:08
Pēc labākās bagetes Parīzē ir pienācis laiks labākajam kruasānam galvaspilsētā! Pirmdien, 2024. gada 13. maijā, Parīzes maiznieku savienība (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) atklāja sarakstu ar maiznīcām, kurās var atrast un baudīt gada labākos Šarantes-Poitou ACVN sviesta kruasānus. Kuros rajonos tos vajadzētu apmeklēt, lai tos nogaršotu? Lūk, šī 23. izdevuma reitings!

Kruasāns, franču kulinārijas meistarības simbols, ir kļuvis par izcilību. Jau vairākus gadus, pateicoties dažu maiznieku radošumam, kruasāns ir izgudrots no jauna. Tomēr daudziem sviesta kruasāns joprojām ir etalons, Vīnes konditorejas izstrādājums, ko cilvēki labprāt bez aizķeršanās bauda brokastīs. Patiesībā kruasāns ir visplašāk izplatītais Vīnes konditorejas izstrādājums Francijā!

Bet kuras Parīzes maiznīcas piedāvā labākos sviesta kruasānus? Atbildi sniedza Parīzes Lielās Parīzes maiznieku savienība, kas pirmdien, 13. maijā, plkst. 12.00, Fête du Pain svētku laikā, atklāja 2024. gada labāko Šarantes-Poitou ACVN sviesta kruasānu reitingu Parīzes Lielajā Parīzē. No kopumā 136 pieteikumiem tika degustēti un vērtēti 120 kruasāni, ko sarūpējuši maiznieki no četriem Parīzes lielpilsētas departamentiem (75, 92, 93 un 94). Lai noteiktu uzvarētāju, tika ņemti vērā vairāki kritēriji, tostarp, protams, garša, kā arī pārslas, smarža un krāsa.

Tātad, bungas... Labāko 2024 sviesta kruasānu Parīzē var atrast 12. rajonā, precīzāk, Maison Doucet. Georges Doucet ieguva pirmo vietu konkursā ar izliektu kruasānu, kas pārliecināja visus tiesnešus!

Otrajā vietā ierindojās Victoire Dary no Boulangerie Victoire 9. rajonā. Visbeidzot, 3. vietā ierindojās maiznīca Le Moulin de la Croix Nivert 15. rajonā, pateicoties Jean-Yves Boullier. Vēl 4 Parīzes maiznīcas ir iekļautas šajā labāko Šarantes-Poitou ACVN sviesta kruasānu top 10 sarakstā Parīzē. Noskaidrojam!

2024. gada reitings par labāko Šarantes-Poitou ACVN sviesta kruasānu Parīzes lielpilsētā

Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024

Profesionāļu kategorija

  1. Georges DOUCET - Maison Doucet - 234 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
  2. Victoire DARY - Boulangerie Victoire - 12 rue Cadet, 75009 Parīze
  3. Jean-Yves BOULLIER - Le Moulin de la Croix Nivert - 39 rue de la Croix Nivert, 75015 Parīze
  4. Érick THEVENOT - Vibrations Gourmandes - 101 Gd rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne
  5. Hédi OUARDA - Les Saveurs de Parmentier - 103 avenue Parmentier, 75011 Paris
  6. Ludovic LHERAULT - Maison Lhérault - 81 rue Mirabeau, 92160 Antony, Francija
  7. Thierry RABINEAU - Boulangerie Moderne Rabineau - 16 rue des Fossés Saint-Jacques, 75005 Paris
  8. Inchul SHIN - Mildo - 93 rue du Commerce, 75015 Parīze
  9. Rafik BEN BAKKAR - La Tradition - 39 Route d'Aulnay, 93140 Bondy
  10. Yongsang SEO - Boulangerie Mille et Un - 32 rue Saint-Placide, 75006 Paris

Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024

Mācekļu kategorija

  1. Clara VANDEWOUDE - Paris Carton - 6 Bd de Denain, 75010 Parīze
  2. Dorian CAPICCHIONI - Boulangerie Dumont - 8 rue du Plateau, 91800 Brunoy, Francija
  3. Levana ATTIAS - Boulangerie Landemaine - 75011 Parīze


Apsveicam laimīgos uzvarētājus un visus dalībniekus!

Concours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette painConcours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette painConcours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette painConcours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette pain Labākā bagete Parīzē 2024 ir atrodama 11. rajonā, un uzminiet, kur?
Mēs atklājam, kur Parīzē 2024 var atrast labāko bagetu! Šogad jums būs jādodas uz Parīzes 11. rajonu, lai nogaršotu labāko bagetu galvaspilsētā. Ceturtdien, 25. aprīlī, savu verdiktu atdeva ikgadējais konkurss par labāko Parīzes bageti, par kuru mēs jums visu pastāstīsim. [Lasīt vairāk]

Noderīga informācija

Oficiāla vietne
boulangersdugrandparis.com

Komentāri
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu