Kas ir Parīzes konditoreja, kuru Gault et Millau ir kronējis par labāko konditoreju 2024. gadā?

Pie My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar My de Sortiraparis · Publicēts 2023. gada 8. novembris, plksten 7:48
Park Hyatt Paris Vendôme ir vieta, kur doties, lai iepazītu Naraē Kima, kurš 2024. gadā tika atzīts par gada labāko konditoru, izsmalcinātos darbus.

Lai atklātu Gault & Millau ievēlēto 2024. gada konditorejas šefpavāru Naraē Kimu (Naraé Kim), jums būs jādodas uz Park Hyatt Paris-Vendôme grezno vidi, kurā atrodas šis restorāns. Tas ir šīs garšu mākslinieces sasniegums, kura Francijas gastronomijas ainavā ir ieviesusi savu dabisko stilu.

Pēc starptautiskas karjeras, ko caurvij bagāta un daudzveidīga pieredze - no Guamas līdz Seulai, tad Vjetnamai - Naraē Kima apmetās uz dzīvi Francijā. Viņas izaugsme bija strauja: vispirms viņa bija galvenā konditorejas šefpavāre restorānā Cheval Blanc Kurševelē, tad Yannick Alléno grupā, un kopš 2021. gada viņa demonstrē savu talantu Park Hyatt kopā ar slaveno šefpavāru Jean-François Rouquette.

Ar ko atšķiras Naraē Kima? Konditoreja, kas cildina produktus un gadalaikus. Viņas deserti ir īsta tabula, kurā katrs elements, sākot ar sukādes augļiem un beidzot ar garšvielām, ir rūpīgi izvēlēts un izmantots, lai radītu garšu harmoniju, kas iepriecinās visprasīgāko garšu kārpiņas.

Tiem, kas vēlas mieloties ar viņa darbiem, tos var nobaudīt restorāna "Pur" telpās vai pasūtīt slaveno "Broche" Yule log, par kuru jau tagad runā visa pilsēta.

Gault & Millau ceļvedis, kas ir slavens ar savu stingrību un stingrajiem standartiem, ir atzinis viņas meistarību un radošumu, ierindojot Naraē Kimu mūsdienu konditorejas meistarības virsotnē. Adrese un vārds, kas jāiegaumē visiem gardēžiem, kuri meklē konditorejas izcilību.

La Bûche de Noël Cœur d'Agrumes du Park Hyatt Paris-Vendôme 2024 signée Naraé KimLa Bûche de Noël Cœur d'Agrumes du Park Hyatt Paris-Vendôme 2024 signée Naraé KimLa Bûche de Noël Cœur d'Agrumes du Park Hyatt Paris-Vendôme 2024 signée Naraé KimLa Bûche de Noël Cœur d'Agrumes du Park Hyatt Paris-Vendôme 2024 signée Naraé Kim Ziemassvētku baļķis "Citrus Heart Christmas Log" viesnīcā Park Hyatt Paris-Vendôme 2024 - Naraé Kim
Viesnīca Park Hyatt Paris Vendôme un tās talantīgā konditore Naraē Kima (Naraé Kim) piedāvā oriģinālas garšas "Jūlija baļķi", kurā apvienoti saldie kartupeļi un melnais kardamons citrusaugļu mīkstuma formā. [Lasīt vairāk]

Noderīga informācija

Izvietot

3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2

Maršrutu plānotājs

Pieejamība

Ieteicamais vecums
Visiem

Komentāri
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu