Šokolādes un konditorejas izstrādājumu ražotājs Louis Fouquet pārceļas uz Avenue Montaigne un atklāj savu jauno identitāti

Jau 1852. gadā Luijs Fukē (Louis Fouquet ) no 9. rajona lika Parīzei siekalīties. Viņa pieredze konditorejas izstrādājumu un šokolādes gatavošanā kļuva par īstu iestādi. Mūsdienās uzņēmums sevi atjauno un atklāj jaunu seju. Piedzīvojums turpinās Monteņa alejā un ārpus tās!

Kompetences mantojums: sākumā Luijs Fukē, konditorejas meistars, iekaroja parīziešu sirdis un garšas kārpiņas. Starp viņa pirmajiem klientiem bija tādas slavenības kā Klods Monē. Viņa unikālais redzējums par amatniecisku ievārījumu radīšanu, nepārtrauktā jaunu recepšu meklēšana un aizraušanās ar kvalitatīvām sastāvdaļām nostiprināja viņa mantojumu. Vēlāk, 20. gadsimtā, Chambeau Mimard ģimene pārņēma lāpu, nodrošinot zīmola ilgmūžību.

Gadu gaitā ģimenes stāsts ir veidojis uzņēmumu:

• 1900. gads: Chambeau Mimard ģimene pārņem uzņēmumu. Tieši tad veikals tika pārveidots par tējas istabu, piesaistot tādas slavenības kā Gertrūde Štein.
  
• 1928. gads: Alfrēda Šambē vadībā zīmols atvēra boutique Fransuā 1er ielā, kam 1930. gados sekoja vēl divi.
  
• 1950. gads: Monique Chambeau, "Mademoiselle Fouquet", nostiprināja uzņēmuma reputāciju šokolādes, konditorejas izstrādājumu un delikatešu jomā.
  
• 1980. gads: Christophe Chambeau modernizēja ražošanu un paplašināja šokolādes produktu klāstu.
  
• 2023. gads: Catherine Chambeau Vaz strādā pie zīmola starptautiskās attīstības, vienlaikus nostiprinot tā klātbūtni Francijā ar jaunu tēlu.
  

• Lasīt arī
• Šokolādes veikali Parīzē, mūsu labākās vietas, kur nopirkt labu šokolādi!
• Nākamā nedēļa 25. novembris - 1. decembris 2024 Parīzē: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt Parīzē un Ildefransas reģionā 2024. gada novembrī? Mūsu labākie padomi un idejas, kā doties ārpus mājas

Izcila meistarība: kopš uzņēmuma dibināšanas Louis Fouquet ir veltījis sevi izcilu šokolādes un konditorejas izstrādājumu ražošanai. Amatnieciskā procesa pamatā ir rūpīga labāko sastāvdaļu izvēle: pistācijas no Irānas, lazdu rieksti no Pjemontas, Marcona mandeles, kakao no labākajām plantācijām. Šogad jūs varēsiet baudīt jaunus produktus, piemēram, gardēžu batoniņus, gardas uzkodas un daudz ko citu.

Atgriešanās pie pirmsākumiem : lai atjaunotu saikni ar savu vēsturi, uzņēmums ir pārdēvējies par Louis Fouquet, godinot savu dibinātāju un iedvesmojoties no vēsturiskā 1928. gada logotipa. Ar jaunu izskatu ir atgriezusies vāverīte, kas ir uzņēmuma emblēma.

Jauna pieredze: Christophe Tollemer iecerētais veikalu dizains atspoguļo meistarību. Konše, simboliskais instruments, ir koncepcijas centrā, aicinot mūs iepazīt produktu pasauli.

Jau gandrīz divus gadsimtus LOUIS FOUQUET ražo augstākās kvalitātes konditorejas izstrādājumus un šokolādes konfektes, kas tiek ražotas pašā Francijas galvaspilsētas sirdī. Amatnieciskā ražošanas metode ir saistīta ar stingru labāko sastāvdaļu izvēli: pistācijas no Irānas, lazdu rieksti no Pjemontas, mandeles no Valensijas un kakao no prestižākajām plantācijām.

Ļaujiet sevi kārdināt ar mūsu tradicionālajiem praliniem, saldajām karameļām, mandelēm ar karameles pārklājumu un neatvairāmajiem augļu želejām. Tas ir franču delikātā gardēža mākslas iemiesojums.

Šoruden mēs atklājam 3 jaunas adreses:

• Louis Fouquet - Montaigne: 6, avenue Montaigne, Parīze.
• Louis Fouquet - Passy: 54, rue de Passy, Parīze.
• Louis Fouquet - Lafayette Gourmet: 35, boulevard Haussmann, Parīze.
  

Šeit gardēžiem tiek piedāvāti gardēžu gardumi. Šīs iestādes produkti tagad ir pieejami gan šajās jaunajās adresēs, gan arī vēsturiskajās adresēs Fransuā Irā un Lafita ielā.