Šķiet, kaLOLILOL butiks ir īsta paradīze skursteņu kūku cienītājiem, kas piedāvā unikālu pieredzi ar plašu garšu un piedevu klāstu.
Pjēra un Kostas aizraušanās ar šiem Austrumeiropas gardumiem izpaužas ikvienā veikala detaļā, sākot no sastāvdaļu atlases līdz kūku personalizācijai katram klientam.
Viņu vēsture, apvienojot Pjēra parīziešu izcelsmi un Kostas krietiešu saknes, piešķir uzņēmumam personisku pieskārienu, radot siltu un viesmīlīgu atmosfēru.
Fakts, ka abi partneri atklāja Chimney Cakes ceļojuma laikā uz Budapeštu un nolēma tās importēt uz Krētu, pirms tās atvest atpakaļ uz Parīzi, liecina par viņu uzticību šiem gardumiem un vēlmi dalīties ar šo unikālo garšas pieredzi gan ar Parīzes iedzīvotājiem, gan viesiem.
Šo uz iesma cepto kūku gatavo no vieglas, pūkainas briošu mīklas, kas sastāv galvenokārt no miltiem, piena, rauga un cukura, atkarībā no receptes. Mīklu mīca līdz gludai, elastīgai konsistencei, pēc tam sadala porcijās un aptin ap koka cilindriem vai īpaši izgatavotiem konusiem, veidojot tai raksturīgo spirāles formu.
Pirms ievietošanas cepeškrāsnī kūku bagātīgi apviļā granulētajā cukurā, kas cepšanas laikā karamelizējas, veidojot gardu saldu garoziņu no ārpuses. Pēc izcepšanas " Chimney Cakes" apviļ ar dažādiem papildinājumiem, lai pielāgotos individuālajām vēlmēm.
Populārākie papildinājumi ir vaniļas cukurs, kanēlis, krāsainas vermikālijas, pistāciju pulveris, malti lazdu rieksti, lazdu riekstu vai šokolādes ziede, medus, ievārījums un daudzi citi.
Šie papildinājumi piešķir šim gardajam konditorejas izstrādājumam papildu garšas un tekstūras dimensiju.
Interesantas " Chimney Cake" variācijas ietver konusa formas versiju, kas ir ideāli piemērota saldējuma, sorbeta vai grieķu jogurta pārliešanai, piedāvājot neatvairāmu karstā un aukstā, kraukšķīgā un mīkstā kombināciju, vai arī sāļo versiju, piemēram, hotdogs, pica vai šobrīd - raklette.
Īsāk sakot, Chimney Cake ir daudz vairāk nekā tikai konditorejas izstrādājums - tā ir pilnvērtīga sajūtu pieredze, kas apvieno brioche mīklas mīkstumu, karamelizētas garozas kraukšķīgumu un bezgalīgo papildinājumu daudzveidību, un tas viss unikālā un pievilcīgā noformējumā.
Kopumā LOLILOL ir obligāts ēdiens ikvienam, kas vēlas izbaudīt garšas pieredzi Parīzē.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 1. janvāris, Pie 2024. gada 31. decembris,
Izvietot
LOLILOL Skursteņu kūka
19 Rue de Turenne
75004 Paris 4
Oficiāla vietne
www.lolilolchimneycake.com
Instagram lapa
@lolilolchimneycake
