Les Chocolats de Vétheuil (95), lielisks amatnieku šokolādes un saldējuma ražotājs, ar ko sevi palutināt.

Plānojot nedēļas nogali Francijas Veksīnā, kas atrodas starp skaistajiem Vetoil un La Roche-Guyon ciematiem, pirmais, ko man teica draudzene, kura Vetoilā dzīvo jau vairāk nekā divus gadus, bija: "Mēs iesim uz saldējuma salonu". Chocolats de Vétheuil ir gandrīz tikpat nozīmīga vieta, ko noteikti jāapmeklē, kā Vetoilas prāmis vai Notre-Dame de Vétheuil baznīca, kas dominē ainavā, un to noteikti jāapmeklē, ja ceļojat cauri šim rajonam.

• Lasīt arī
• Padoms nedēļai no 2024. gada 16. līdz 22. septembrim Parīzē: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt Parīzē un Ildefransas reģionā 2024. gada septembrī? Idejas, kā atgriezties skolā

Aiz letes Renē Dekēns un viņa meita cītīgi strādā: viņš veido un kārto skaistas saldējuma kausiņus uz konusiem, bet viņa tos apmaisa. Un tā tas notiek jau vairāk nekā divdesmit gadus. Šīs vietas specialitāte neapšaubāmi ir šokolāde: kā cienījams šokolādes amatnieks Renē Dekēns gatavo šo produktu visdažādākajās mērcēs. Amatnieku šokolādes, pašgatavotas šokolādes mērces (kurās gribas ietīties), pašgatavoti saldējumi un šerbetes... Šīs uzkodas un deserti ir tikpat dāsni, cik garšīgi.

Kad ir jauki laikapstākļi, iesakām nobaudīt mūsu saldējumus: sākot ar klasiskajiem zemeņu, aveņu, piparmētru, rabarberu, vaniļas un šokolādes (trīs veidi ar dažādu kakao saturu, tostarp kakao sorbets) un beidzot ar brūniņu (lūdzu, ar pašgatavota brūniņa gabaliņiem), sālīta sviesta karameļu, cepumu, kastaņu, pistāciju, speculoos, baltās šokolādes... Pasniedz burciņās vai konusos. Cenas ir 3,20 € par kausiņu, 4,50 € par diviem kausiņiem un 5,50 € par trim kausiņiem konusā vai burciņā (katrā saldējumā var būt līdz 6 kausiņiem).

Šokolādes konditoreja piedāvā arī pašgatavotus esquimaux- šokolādes šokolādes kārtiņu (4,50 € par esquimau, un tie patiešām ir milzīgi). Ir grūti vārdos izteikt sajūtas, kas rodas, tos nogaršojot, izņemot saldējuma pagatavošanā izmantoto izejvielu svaigumu un kvalitāti, kā arī meistarību, kas iekaro gan mazus, gan lielus, kuri ir gatavi stāvēt garās rindās, lai saņemtu savu saldējuma kausiņu.

Les Chocolats de Vétheuil ir atvērts no trešdienas līdz svētdienai no plkst. 10.00 līdz 12.30 un no plkst. 14.00 līdz 19.00. Pieeja pa Soignée ielu. Ja atrodaties šajā apkaimē, nāciet un apmeklējiet!