La Daronne, mājīgs restorāns Rue Marie Stuart gājēju ielā 2. rajonā, ir viens no lielākajiem šī rudens atklājumiem.
Pie restorāna stūres ir Jules un Margaux, kuri piedāvā mums vietu, kas ir gan moderna, gan atbilstoša laikam. Mums patīk trompe l'oeil bārs, ērtās sēdvietas un restorāna mājīgā atmosfēra.
Ēdienkartē ir oriģināli, gardēžu ēdieni, kas atspoguļo Parīzes virtuvi, kas gatavoti ar mīlestību, un mēs varam apliecināt, ka šis solījums tiek pildīts.
Kā ikvienā sevi cienošā restorānā, ēdienkarte mainās atkarībā no sezonālajiem produktiem un to ražotāju atklājumiem, kuriem ir kopīga mīlestība pret labiem, labi ražotiem produktiem.
Mūsu apmeklējuma laikā mūs kārdināja kraukšķīgie suši. Šie kraukšķīgie, mutē kūstošie, viegli pikanti suši, pasniegti uz kauliņa, ir īsts gardums.
Mans palīgs izvēlējās Burrata auberginée. Iedomājieties, ka uz kūstošu baklažānu gultas ir burrata ar pilienu, un mēs esam tur!
Pusdienas turpinājām ar Pulled Beef regressif, kas man nedaudz atgādināja vjetnamiešu banh mi garšu. Vilkta liellopu gaļa, laba mērce, kraukšķīgi, labi garšoti dārzeņi, tas ir īsts gardums.
Savukārt Bibi izvēlējās atgriezties no ražas ar raviole, ēdienu, kura pamatā ir sēnes un trifeles. Mums ļoti patīk īpaši plānā raviole mīkla, kas patiesībā ir gatavota no gyoza mīklas.
Ēdiens noslēdzas ar mājās gatavotu saldējumu un īpaši gardiem cepumiem, kurus saimniece mūsu acu priekšā apsmērē ar šokolādi.
Īsāk sakot, ja meklējat jauku, draudzīgu restorānu, kur var ieturēt radošu ēdienu, kas gatavots no svaigām sastāvdaļām, šī ir īstā vieta, kur doties.
Datumi un grafiki
No 2020. gada 28. septembris,
Izvietot
La Daronne
10 Rue Marie Stuart
75002 Paris 2
Pieeja
Etienne Marcel, Turbigo
Cenas
Desserts : €5 - €11
Garnitures : €5 - €8
Entrées : €9
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.ladaronnerestaurant.com
