JaVona Karvaja filmu " Mīlestības noskaņās" (In the Mood for Love) tik ļoti novērtē kino fani, tad tas neapšaubāmi ir pateicoties tās mirdzošajiem kostīmiem un dekorācijām (un, protams, arī lieliskajam mīlas stāstam...), kas filmai piešķir īpašu šarmu.
Tieši ar šo ikonogrāfiju prātā Laurenss, Alfs un Toms radīja ķīniešu restorānu Wukong The Grand Master, kas nesen tika atvērts pie Senmartēna kanāla un jau tagad katru vakaru piesaista draugu bariņus, lai izbaudītu tā svētku atmosfēru.
Bet, lai gan vakara gaitā mūzika galvenajā zālē skan arvien skaļāk, piešķirot vietai burzmainu atmosfēru, ir iespējams pusdienot arī aizmugurējā telpā, kuru var pilnībā privatizēt un kura ir intīmāka.
Šefpavāri, strādājot saskaņā ar vistīrākajām ķīniešu tradīcijām, gatavo tradicionālos ēdienus, ko iedvesmojušas Austrumķīnas īpatnības, sākot no pelmeņiem un ceptas vistas līdz buljonā mērcētam xiaolongbao.
Neskaitāmie ķīniešu ēdieni, kas tiek gatavoti uz vietas, izceļ reģiona kulinārijas būtību, un to ir pietiekami daudz, lai apmierinātu arī citu zemju garšu cienītājus. Atklājuma formula ir laba alternatīva, lai iepazītu visus dim sum ēdienus.
Par 50 eiro divām personām tas sastāv no 4 gabaliem har gow ar garnelēm, 4 gabaliem siu mai ar cūkgaļu, 4 gabaliem vistas nems, 4 gabaliem ceptu vontonu ar garnelēm, 4 gabaliem xialongbao ar vistu, 4 gabaliem guo tie ar liellopu gaļu un 4 gabaliem jiao zi ar cūkgaļu.
Wukong piedāvā arī dažādus sānu ēdienus, tostarp čūsku ēdāju (6 €), nelielu gurķi, kas sagriezts un marinēts aukstā ūdenī, pavasara rullīšus (7 €), ceptu vistu ar ķīniešu garšvielām (14 €) un desertam - bao ar matcha, balto šokolādi un avenēm (4,50 €) un neaizstājamo tvaicēto bao ar kokosriekstu pienu un olas dzeltenumu (4,50 €).
Wukong The Grand Master galvenais bārmenis Juniors ir izveidojis radošu kokteiļu ēdienkarti , ko var nobaudīt arī bez vakariņām. To vidū ir kokteilis "Dragon Head" (bambusa brendijs, rums, orgeat, zaļā jasmīnu tēja, citrons, kokosriekstu putas; 14 €), kokteilis "Black Jade " (oolong degvīns, kafijas liķieris, kafija, fleur de sel; 14 €) un kokteilis "Young and Dangerous " (baijiu, godži un ingvera kordiāls, toniks; 14 €), ko var pagatavot kā mokkteili.
Lai baudītu dzērienu, dim sum un ballīti, dodies uz Wukong The Grand Master!
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Izvietot
Wukong Lielais meistars
32 Rue Beaurepaire
75010 Paris 10
Oficiāla vietne
www.wukongrestaurant.com