Ir labas ziņas tiem no jums, kuri katru nedēļu"Top Chef" skatās šefpavāra Mohameda Čeiha receptes. Tagad jūs varat nobaudīt viņa ēdienu. M6 kulinārijas konkursa uzvarētājs tagad ir kļuvis par pagaidu restorāna vadītāju Parīzē2021. gada vasarā. Restorāns " Manzili" jūs gaida bukoliskajā Jardin des Plantes vidē no šodienas līdz 2021. gada 3. oktobrim.
Jau kādu laiku Mohamed Cheikh savos sociālajos tīklos ir izsmējis noslēpumaino projektu, kas viņu nodarbinās visu2021. gada vasaru: efemērisku restorānu.
Un galu galā tieši Bertrand grupa (restorānu grupa, kas darbojas, piemēram, Angelina namā, restorānā La Coupole un braserijā Lipp ) maija sākumā sociālajos tīklos ieskicēja šī pagaidu vasaras restorāna aprises.
Galu galā Mohamed Cheikh atklātais restorāns ir plaša terase, kas atrodas pašā Jardin des Plantes centrā Parīzes 5. rajonā. Tas ir pagaidu restorāns, kuram šefpavārs ir izstrādājis ēdienkarti ar Vidusjūras garšām.
Manzili, kas arābu literārajā valodā nozīmē"manas mājas", ir iecerēts kā īsta dzīvesvieta, vieta, kur dalīties, kur šefpavārs piedāvās daudz nelielu ēdienu, tostarp jūras veltes un veģetāras receptes. Mohamed Cheikh sola pieejamas cenas.
Lai izveidotu savu Vidusjūras stila ēdienkarti, Mohameds ir izvēlējies un iegādājies labākos produktus no Francijas, Itālijas un Ziemeļāfrikas. Tādējādi šeit ir saulē skūpstīti dārzeņi, akmeņzivis un lieliskas Sicīlijas pistācijas...
Iztēlojieties Manzili kā mājās, ar gardiem ēdieniem, ko baudīt kopā ar ģimeni un draugiem. Šī pagaidu restorāna mērķis? Ļaut jums justies kā mājās lieliskā atmosfērā un izbaudīt gardēžu koplietošanas mirkli. Un tas ir izdevies, jo tā patiešām ir draudzīga un garšīga vieta. Mums ļoti garšo pikantās garneļu fritītes,jēra pleca gabaliņš ar chermoula, lieliskie grilēti astoņkāji jeb tarama, gludais un vieglais saldo kartupeļu biezenis un baklažānu kaviārs. Viss ir ar bagātīgu garšu, un tas ir īsts dalīšanās brīdis.
Desertam mūs vilina Pavlova, viss svaigs un bagāts ar augļiem, gardēža Tiramisu vai lieliskais Nomade firmas deserts, ko daži ir redzējuši televīzijā.
Ēdienkarte:
Manzili ir atvērts 7 dienas nedēļā no pusdienām līdz vakariņām , atkarībā no policijas stundu skaita. Pēcpusdienā var malkot dzērienus un baudīt saldās uzkodas. Vakarā no pulksten 19.00 šeit spēlē dīdžejs.
Rezervēt vietas Manzili var katru nedēļu, tāpēc nepalaidiet to garām. Pretējā gadījumā daži galdiņi bez rezervācijas paliek atvērti garāmgājējiem, taču ņemiet vērā, ka pirmie, kas ierodas, tiek apkalpoti pirmie.
Šis nav pirmaisMohamed Cheikh īslaicīgais projekts kopš dalības"Top Chef". Nedēļu Parīzē viņš atvēra pagaidu restorānu Nomade, kur kopā ar Matiasu Marku (vēl vienu šova kandidātu, ar kuru viņš uzvarēja konkursā kā pāris) viņi Parīzes iedzīvotājiem piedāvāja savu uzvarētāju ēdienkarti no Guerre des Restos.
Kā par iespēju šovasar doties uz Jardin des Plantes, lai nogaršotu Mohamed Cheikh ēdienus restorānā Manzili, pēc vai pirms pastaigas pa dārzu, apmeklējot izstādi Fragiles colosses?
Datumi un grafiki
No 2021. gada 1. jūnijs, Pie 2021. gada 3. oktobris,
Izvietot
Augu dārzs
Place Valhubert
75005 Paris 5
Oficiāla vietne
www.manzili.fr
Vairāk informācijas
Piekļuve caur 47 rue Cuvier 5. rajonā.
