Broodjeszaak gids - activities

VIF, goed belegde broodjes en oosterse grillgerechten bij Oberkampf

Bij VIF, in de rue Oberkampf, zijn oosterse grillgerechten koning, in sandwich- of bowlversie!

Pin-Pan, Argentijnse wedstrijdbroodjes

Wanneer twee streetfoodmoguls hun krachten bundelen, is het resultaat Pin-Pan, een Argentijns streetfoodrestaurant waar je concurrerende sandwiches kunt verorberen.

La Fromagerie du Louvre, Franse kwaliteitskazen, picknickdozen en broodjes om mee te nemen

De Fromagerie du Louvre is dé plek voor liefhebbers van goede kazen, op een steenworp afstand van de Samaritaine. Op het menu: zorgvuldig geselecteerde Franse kazen, picknickdozen en broodjes kaas om mee te nemen!

Zinzin, het kleine broertje van Gargouille in een zeer ondeugende mediterrane sandwichversie

In navolging van haar grote zus Gargouille biedt Zinzin mediterrane gerechten in een totaal ondeugende sandwichversie.

Choukran, couscous en Marokkaanse broodjes van Abdel Alaoui

Abdel Alaoui opent restaurant Choukran in het 9e arrondissement. Op het menu: couscous, chakchouka en Marokkaanse broodjes.

Broche, Israëlisch kraampje, shoarma en falafel in de Passage des Panoramas

Broche gaat voor eenvoud met 2 krachtige recepten: een shoarma van lam en kip bereid op houtvuur en een falafel pita. Ga naar de Passage des Panoramas!

Mister Do-San, sandwiches in mediterrane stijl - permanent gesloten

Bij Mister Do-San staat de sando centraal, met een mediterrane twist. De sandwiches zijn gebaseerd op het Japanse recept, maar onthullen onder andere Tunesische smaken.

P'tit Deux, de kleine bodega die Baskische croquetas en taloas eert

Net tegenover hun eerste restaurant hebben Tiphaine Mollard en Romain Casas P'tit Deux geopend, een kleine bodega die tapas en ondeugende croquetas serveert, vergezeld van cocktails en Franse wijnen. En voor de lunch onthult het duo een Baskische streetfoodspecialiteit: taloas!

Florence Kahn, het prachtige Joodse instituut in de Marais dat geen dag ouder is geworden

Florence Kahn, een echte pijler van de Asjkenazische cultuur en een authentiek Joods instituut in de Marais, is sinds 1988 geen dag ouder geworden en biedt nog steeds ongeëvenaard plezier.

Lupo, de parel van het straatvoedsel en koning van de panozzo, op een steenworp afstand van de Champs-Elysées

Ontdek Lupo, de nieuwe tempel van Italiaans streetfood in Parijs. Dit innovatieve restaurant biedt unieke culinaire creaties zoals Panozzo en Lupozzo, bedacht door Julien Antoniolli, medeoprichter en tweede in het Franse pizza kampioenschap. Lupo ligt in het 8e arrondissement en biedt een unieke gastronomische ervaring, waarbij Italiaanse traditie wordt gecombineerd met een Amerikaanse twist!

Deli by Melt, New Yorkse delicatessen en broodjes gerookt vlees in Les Halles

New Yorkse delicatessensfeer en broodjes gerookt vlees bij Deli by Melt, in het hart van de wijk Halles.

Alfi, kwaliteitssandwiches en goed humeur in de Marais

Bij Alfi worden de sandwiches met gulheid en goed humeur bereid, net als in een echte New Yorkse delicatessenwinkel. Het enige verschil is dat het in de Marais is!

Chulita, Mexicaans straateten en churros voor de brunch

Ga naar Chulita voor een voorproefje van Mexicaans straateten, en in het bijzonder torta, een duivels royaal traditioneel broodje.

Specimen, hamburgers op bestelling in Saint-Germain-des-Prés

Weer een nieuwe hamburger in Parijs? Ja, maar bij Specimen worden ze gemaakt volgens de regels van de kunst, met een terugkeer naar de essentie van de smashburger.

Mao Fry, Taiwanees straatvoedsel, XXL gefrituurde kip en burgers om voor te sterven

Mao Fry, het kleine broertje van Mao Dumpling Bar, neemt een andere pijler van het Chinese straateten onder de loep: de XXL gefrituurde kip van de nachtmarkten van Taiwan.

Tribunali, grote pizza's en mollige panuozzi van Gennaro Nasti

Gennaro Nasti is niet te stoppen met de opening van Tribunali in de wijk Batignolles. Op het menu staat authentiek Italiaans streetfood, met aan de ene kant pizza a rot e carrett' en aan de andere kant panuozzi.

Nour, een klein restaurant met Israëlisch straatvoedsel en gegrilde arayes

Nour laat zoveel mogelijk mensen kennismaken met arayes, een essentieel onderdeel van het Levantijnse straateten dat in Parijs nog te weinig bekend is.

Julien Sebbag's Micho restaurant onthuld in foto's en video

Restaurant Micho is open! Julien Sebbag is terug met zijn sandwiches voor fijnproevers en een aantal heerlijke nieuwe gerechten, die nu te vinden zijn in zijn streetfoodbistro in het 1e arrondissement van Parijs. Je zult dol zijn op het briochebrood en de ultra-gourmet recepten!

Little Havana, Cubaans straateten op het Sentier

Little Havana heeft net zijn deuren geopend in de wijk Sentier. Op het menu: Cubaans streetfood, kleurrijke bocadillos en verse guacamole!

Les Frères des Batignolles en hun ouderwetse kebab in Barbès

Les Frères des Batignolles arriveren in Barbès met hun ouderwetse kebab, gemarineerd spit en goed humeur.