Restaurant bistro brasserie gids - activities

Deze tag moet worden toegevoegd aan restaurants zoals traditionele brasseries en Franse bistro's die klassieke gerechten aanbieden op basis van de Franse keuken en de Parijse bistrotraditie, bijv . blanquette de veau, foie gras, oesters, zeevruchten, enz.

Geef ook aan, door de nodige tag toe te voegen, of het restaurant : kikkerbilletjes, slakken, oesters, kaviaar, foie gras, paté en croûte, mayo-eieren, croque-monsieur, uiensoep, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, gekonfijte eend en eendenborst, wild, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

In tegenstelling tot het label bouillons, hoeft het label brasseries en bistrots niet noodzakelijkerwijs overeen te komen met betaalbare restaurants.

Een traditionele Parijse brasserie is vaak ingericht met rode banketten en obers in zwart-witte pakken. De restaurants zijn soms gevestigd in historische of zelfs monumentale gebouwen.

Een bistro daarentegen is een klein buurtrestaurant dat traditionele Franse gerechten serveert. Pas op, als de keuken te modern is, wordt het een bistronomisch restaurant.

Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, de Franse minibistroklomp in het 11e arrondissement

Pianovins is de naam van het kleine restaurant in het 11e arrondissement van Parijs waar je in alle privacy kunt ontspannen. Met zijn verfijnde Franse keuken bereid volgens de regels van de kunst, goede wijn en een warm welkom, zal het je zeker overtuigen.
Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche

Au Petit Riche, bourgeois Franse keuken zonder rimpels

Sinds de opening in 1854 verblijdt Au Petit Riche Parijs met haar bourgeois Franse keuken die nog geen dag verouderd is.
Chez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photos

Chez Fred: bistro en lokale keuken in het westen van Parijs

Chez Fred, een echt instituut in de wijk Ternes in Parijs, heeft een nieuw gastronomisch gezicht gekregen met de komst van chef-kok Benjamin Lavenne achter het fornuis. Van de grote klassiekers uit de Franse keuken die net als bij oma worden geserveerd tot specialiteiten uit Lyon, Chez Fred blijft een begrip in het westen van Parijs. Wilt u een rondleiding?
Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise

La Maison Fournaise, het restaurant op het Ile des Impressionnistes in Chatou

La Maison Fournaise, de guinguette die Renoirs "Déjeuner des canotiers" inspireerde, is herboren met een nieuw decor, een nieuwe chef en een nieuw menu. Dus waarom trakteert u zichzelf niet op een landelijke pauze aan het water?
Photos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à Boulogne

Le Petit Comte, de gastronomische bistro van Boulogne

Ga naar Boulogne aan de rand van Parijs en ontdek Le Petit Comte, een Franse bistro vernoemd naar de Comte de Gascogne. Het is een plek waar je kunt genieten van heerlijk eten in een ontspannen en ongecompliceerde sfeer.
L'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot Montorgueil

L'Escargot Montorgueil, het Parijse instituut dat 200 jaar later nog steeds in de smaak valt

L'Escargot Montorgueil, gelegen in de wijk Halles in Parijs, viert Bourgondische slakken met originele recepten en voert de grote klassiekers van de Franse gastronomie op briljante wijze uit.
Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022

Le Bon, la Butte, een gezellige buurtbistro en biologische bowlingbaan op de Butte Montmartre

Le Bon, La Butte, een echte buurtbistro, nodigt je uit om samen te komen met vrienden, met zijn vrolijke gerechten, biologische wijnen en vriendelijke sfeer.
Les Petits Bateaux à Paris, nos photos Les Petits Bateaux à Paris, nos photos Les Petits Bateaux à Paris, nos photos Les Petits Bateaux à Paris, nos photos

Les Petits Bateaux: de uitstekende zeemansbistro in het 9e arrondissement van Parijs

Het goede van de zee komt naar het 9e arrondissement van Parijs met de opening van een nieuw ultragastronomisch restaurant genaamd Les Petits Bateaux. Dit nieuwe restaurant zet vis, schelpdieren en andere zeevruchten in de schijnwerpers met een kort, uitgebalanceerd en smakelijk menu. Dus, heb je zin om de open zee op te gaan?
Le Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-LouisLe Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-LouisLe Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-LouisLe Saint-Régis, la brasserie 100% parisienne de l'Ile-Saint-Louis

Le Saint-Régis, de 100% Parijse brasserie op het Ile-Saint-Louis

Zin om het beste van de Parijse bistronomie te proeven? Laten we naar Saint-Régis gaan, de typische bistro in de wijk Ile-Saint-Louis die het beste van de bistronomische keuken biedt in het hart van Parijs. Eggs Benedict, warme geitenkaassalade, croque monsieur, tartaar van zalm en avocado... Je bent in voor een traktatie!
L'Auberge BressaneL'Auberge BressaneL'Auberge BressaneL'Auberge Bressane

L'Auberge Bressane, bourgeois Franse keuken in een traditionele sfeer

Ga naar de Auberge Bressane voor een feest in de zuiverste Franse traditie. Op het menu staan goed uitgevoerde bourgeoisgerechten, om van te genieten in de authentieke sfeer van een kleine regionale herberg.
AstairAstairAstairAstair

Astair, de Parijse brasserie in de Passage des Panoramas

In de Passage des Panoramas biedt de brasserie Astair een menu met royaal geserveerde traditionele Franse gerechten. Dé plek voor de komende winter!
Baca'v, le bistrot et cave à manger du chef Emile CotteBaca'v, le bistrot et cave à manger du chef Emile CotteBaca'v, le bistrot et cave à manger du chef Emile CotteBaca'v, le bistrot et cave à manger du chef Emile Cotte

Baca'v, de bistro en eetkelder van chef-kok Emile Cotte

Baca'v is de bistro en eetkelder van chef-kok Emile Cotte, waar hij de beste producten uit zijn geboortestreek Limousin tentoonstelt.
Le Petit Victor Hugo, nos photosLe Petit Victor Hugo, nos photosLe Petit Victor Hugo, nos photosLe Petit Victor Hugo, nos photos

Le Petit Victor Hugo: de uitstekende maritieme brasserie in het westen van Parijs

Tijd om uit te varen! Ga naar Le Petit Victor Hugo. Dit beroemde instituut in het westen van Parijs wordt dit najaar opnieuw uitgevonden door vooraanstaand ontwerpster Laura Gonzalez, die een adres aan zee heeft bedacht met een eigentijdse uitstraling. En om je smaakpapillen te prikkelen, hebben we een aantal ultra-gourmet en royale gerechten samengesteld die ruiken naar de zee, met schelp- en schaaldieren.
Anicia 2021Anicia 2021Anicia 2021Anicia 2021

Anicia, de natuurlijke tafel van François Gagnaire die zijn geboortestreek Auvergne viert

Het restaurant Anicia, een ware ode aan de Auvergne, de geboorteplaats van chef François Gagnaire, verwent fijnproevers in het 6e arrondissement met één motto: de natuur centraal stellen op het bord.
Coup de TêteCoup de TêteCoup de TêteCoup de Tête

Coup de Tête, het zeer goede restaurant op de hoogten van Belleville

Op de hoogten van Belleville verwelkomt het restaurant Coup de Tête hongerige plaatselijke bewoners, en chef-kok Jaime Corzo Lemos staat klaar om hen te verblijden met zijn inventieve, gastronomische bistrokeuken.
Pinzutu, le nouveau bistrot corse de NeuillyPinzutu, le nouveau bistrot corse de NeuillyPinzutu, le nouveau bistrot corse de NeuillyPinzutu, le nouveau bistrot corse de Neuilly

Pinzutu, de Corsicaanse bistro in Neuilly

Voor wie droomt van een vakantie op Corsica maar vastzit in Parijs, hebben we een oplossing: ga naar Pinzutu, de Corsicaanse bistro in Neuilly.
Patty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photosPatty à Paris, les photos

Patty: een vriendelijke, moderne brasserie in het 12e arrondissement van Parijs

Patty: zo heet dit gastronomische adres op een steenworp afstand van het Gare de Lyon en de kades van de Seine in Parijs. Met zijn vriendelijke sfeer, smaakvolle inrichting en royale keuken op basis van heerlijk geherinterpreteerde klassiekers is Patty vast van plan om naam te maken in het 12e arrondissement van de hoofdstad.
Aux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons Crus

Aux Bons Crus, de gulle trucker in het 11e arrondissement

Aux Bons Crus is een van de laatste wegrestaurants in Parijs. Het restaurant ligt in het 11e arrondissement van de hoofdstad en biedt een authentieke, gezellige en royale Franse keuken.
Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

Brasserie Gallopin, het historische restaurant met traditionele Franse gerechten

Brasserie Gallopin is een must in Parijs voor liefhebbers van de traditionele Franse keuken. Dit historische restaurant aan de Place de la Bourse heeft een weelderige inrichting en biedt gerechten in burgerlijke stijl, bereid volgens de hoogste normen.
Brasserie BellangerBrasserie BellangerBrasserie BellangerBrasserie Bellanger

Brasserie Bellanger verrukt het 10e arrondissement

Een keuken in bistrostijl, producten van goede kwaliteit en dat alles tegen zeer betaalbare prijzen: dat is wat Brasserie Bellanger te bieden heeft. Als nieuwkomer in de wereld van gastronomische restaurants in het 10e arrondissement van Parijs nodigt Brasserie Bellanger je uit om de hele zomer van 2020 te genieten van het grote zonnige terras.