Restaurant gezonde gids - activities

VIF, goed belegde broodjes en oosterse grillgerechten bij Oberkampf

Bij VIF, in de rue Oberkampf, zijn oosterse grillgerechten koning, in sandwich- of bowlversie!

Le café de la Conversation, de plaatselijke kantine die je meeneemt op een reis door het 18e arrondissement

De wijk Porte de Montmartre staat bekend om zijn vlooienmarkten en drukte, maar het is ook de thuisbasis van het Maison de la Conversation, dat zijn eigen café-restaurant heeft geopend: het Café de la Conversation.

Vurig, koken op vuur van voorgerecht tot dessert

Alles vuur en vlam in Ardent, het restaurant in het 9e arrondissement dat gewijd is aan koken met vuur. Op het menu van chef Charley Breuvart zit iedereen in hetzelfde schuitje: vlees, vis en groenten.

Rosy & Maria, het vertrouwelijke café-restaurant van het Carita Beauty House door Amandine Chaignot

Wist je dat er zich in het schoonheidsinstituut Carita aan de Faubourg Saint-Honoré een voortreffelijk café-restaurant bevindt, gerund door Amandine Chaignot? In een verfijnde omgeving kun je op elk moment van de dag genieten van verse, inventieve gerechten.

Faubourg Daimant, Franse en burgerlijke vegetarische keuken met sauzen

En dat is twee voor Daimant Collective! Na Plan D en zijn veganistische broodjes is het tijd voor bourgeois cuisine en sauzen bij Faubourg Daimant, maar dan 100% veganistisch, natuurlijk!

P1 Bouche, het gezonde, gastronomische restaurant op basis van producten van Atelier P1

Ontdek in het hart van het 18e arrondissement het spin-off restaurant Atelier P1, op een steenworp afstand, waar je kunt genieten van heerlijke, gezonde en smakelijke bakkerijspecialiteiten in een warme en zonnige omgeving.

Maslow, comfortabele vegetarische keuken aan de oevers van de Seine

Aan de oevers van de Seine maakt Maslow de vegetarische keuken tongstrelend met gesmolten kaas.

Lou, Californische keuken met Mexicaanse invloeden door Mailea Weger

Met haar Californische keuken doordrenkt met Mexicaanse invloeden, laat chef-kok Mailea Weger uit Nashville het 11e arrondissement oplichten in haar restaurant Lou.

Takuto (ex-Kaïto), het elegante handgerolde restaurant van de Japanse chef-kok Takuya Watanabe

Takuto (voorheen Kaïto), het restaurant van sushimeester Takuya Watanabe, nodigt je uit om zijn delicate vishandrollen staand te eten. Het meeneemaanbod is ideaal voor een picknick op het platteland.

O-Komé, kwaliteitsvolle onigiri en Japanse kruidenierswinkel in Saint-Germain-des-Prés

Bij O-Komé worden de onigiri zorgvuldig bereid en de boodschappen komen rechtstreeks uit Japan, zodat je ze mee naar huis kunt nemen.

Avocateria Gare de Lyon, het nieuwe 100% avocado- en brunchadres in het 12e arrondissement

Hou je van advocaten? Dan zul je dol zijn op het nieuwe adres Avocateria, dat zich op een steenworp afstand van het Gare de Lyon heeft gevestigd. Het is een adres dat nog steeds zijn op avocado gebaseerde en gezonde gerechten aanbiedt, maar met een paar nieuwe, meer brunchgeoriënteerde recepten. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over!

Avocateria Bastille, de 100% lekkere gezonde avocadospot

Na een eerste plek in de wijk Sentier vestigt Avocateria zich in mei 2020 in Bastille, in een nieuw restaurant op een steenworp afstand van de rue de la Roquette. Alles draait om pannenkoeken... En zoals altijd is alles gemaakt met avocado! Het is een plek vol lekkernijen die je zo snel mogelijk moet ontdekken. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over!

Le Comptoir des Résistants, een restaurant en wijnbar met ecologisch verantwoorde waarden en gerechten

Les Résistants zetten hun strijd voor goede, mooie producten die de planeet en mensen respecteren voort in het Comptoir des Résistants, hun nieuwe bistro en wijnbar.

Ventrus, het nomadische, ecologisch verantwoorde restaurant keert terug naar het Parc de la Villette

Het nomadische en ecologisch verantwoorde restaurant Ventrus, dat keuken, ecologie en architectuur zo dicht mogelijk bij de natuur combineert, keert voor een tweede seizoen terug naar het Parc de la Villette, van 26 oktober 2022 tot mei 2023. Aan het hoofd van de keuken staat de Mexicaanse chef-kok Alberto Rebolledo, die tot Kerstmis in residentie is, gevolgd door andere jonge chef-koks. Daarna gaat Ventrus op avontuur in Frankrijk!

Avocateria, de koning van de avocadotoast in het hart van de wijk Sentier

Avocado liefhebbers, hier is een plek die je zeker zal doen watertanden! L'Avocateria is een klein zonnestraaltje in het hart van het Sentier, in de Rue du Caire, met een hele selectie smakelijke avocadotoasts.

Sapid, Alain Ducasse's betaalbare natuurrestaurant in Parijs, onthuld in foto's

Op 6 september 2021 opent de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Alain Ducasse een "natuurlijk" restaurant in het 10e arrondissement. Het restaurant, "Sapid" genaamd, zal een gezonde en duurzame keuken aanbieden, met 95% groenten en granen en een lage milieu-impact.

Pokelife: dé plek voor poké bowls in Parijs

Fans van poké bowls opgelet! We hebben een adresje gevonden dat zeker een bezoekje waard is. Pokelife, gelegen in het 11e arrondissement van Parijs, neemt je mee op een smakelijke reis naar Hawaï, met een menu vol vitaminen, gezond, gevarieerd, kleurrijk en ultra-gourmet.

Flower Food, de nieuwe vegetarische en veganistische kantine

Flower Flood is de naam van een nieuw restaurant met 100% vegetarische en veganistische recepten in het 9e arrondissement. Wij gaan op ontdekkingstocht naar dit nieuwe bloemige fastfoodrestaurant, dat momenteel open is voor afhaalmaaltijden en bezorging.

La Source, het ecologisch verantwoorde café-restaurant van Cité Fertile

Leerling-koks laten fijnproevers genieten in café-cantine La Source, gevestigd in de Cité Fertile in Pantin. Op het menu staan ethische, lokale en verantwoorde gerechten.

La Bibimerie, de Frans-Koreaanse versie van bibimbap

La Bibimerie is een restaurant in het 10e arrondissement van Parijs dat je smaakpapillen zeker wakker zal schudden. Het restaurant serveert het beroemde Koreaanse gerecht Bibimbap, maar dan met een Franse twist.