Het is een discrete opening:influencer en content creator Natoo heeft een zeer originele zaak geopend in de wijk Marais, en pas toen we de informatie tegenkwamen in een YouTube-video, kwamen we erachter!
Deze proteïsche plek met de naam Mousse op nummer 37 van de rue des Archives, in het 4e arrondissement, is zowel een koffiebar als... een kapper! Dus, wil je liever koffie of naar de kapper?
Natoo verklaart deze terughoudendheid door haar wens om in eerste instantie niet geassocieerd te worden met de plek; een manier om het adres als het ware op zijn eigen tempo te laten leven en Parijzenaars en toeristen hun eigen mening te laten vormen zonder vooroordelen, goed of slecht.
Open tot 18.00 uur aan de kant van de koffiebar en tot 20.00 uur aan de kapperskant, verwelkomt Mousse degenen die hun haar en smaakpapillen willen verwennen met een menu van warme dranken - golden latte, chai latte, matcha latte, flat white - en koude dranken - een assortiment ijsthee, kombucha en vruchtensappen.
Daarnaast is er op elk moment van de dag een menu met zoete hapjes, een ontbijtmenu (pannenkoeken, brioche perdue, gegrilde kaas) en een lunchmenu (risotto, salade, gepocheerd ei). Zin om langs te komen?
Plaats
Schuim
37 Rue des Archives
75004 Paris 4
Officiële site
www.instagram.com
