Als je nog niet van Tripletta Belleville hebt gehoord, dan is het tijd om een inhaalslag te maken, want Trinity Group, die achter Triplettes, Justine en dus ook Tripletta Belleville zit, opende in 2018 een nieuw gastronomisch adres in Parijs. De naam? Tripletta Gaité, het kleine broertje van Tripletta Belleville.
Hier vind je de heerlijke recepten voor perfect gegaarde pizza's van Tripletta, zoals de Mortadella Peplum met mortadella, pesto, burrata en oregano, maar ook de hoogst originele Speckiale met zijn San Marzano-tomatensaus, Brie de Meaux, ambachtelijke Speack, oregano en rode uien, of de classica Margherita met tomatensaus, parmezaan, verse basilicum en zijn Mozzarella fior di latte d'Agerola.
Tripletta Gaité is ook de liefhebbers van het aperitief niet vergeten, met op het menu een smeltende Burratina of een malse Focaccia verrijkt met biologische olijfolie.
Kleinere trekjes zullen deInsalata di Ricotta (mesclun, cherrytomaat, geroosterde groenten, ricotta, rode ui en olijf) of deDOP-gecertificeerdeInsalata Caprese Bufala (tomaten, oregano, Mozzarella di bufala, verse basilicum en olijfolie) waarderen.
Tripletta gaat voor kwaliteit, met zorgvuldig geselecteerde DOP en/of ORGANISCH gecertificeerde producten om van te genieten.
Datums en tijdschema's
Van de 15 juni 2020
Plaats
Triplette Gaité
1 impasse de la Gaité
75014 Paris 14
Officiële site
trinity-group.fr
Meer informatie
Maandag tot vrijdag van 8.00 tot 2.00 uur en in het weekend van 9.00 tot 2.00 uur