Wat is er bekender dan de Franse 'steak frites'? Deze bistroklassieker is favoriet bij zowel vleesliefhebbers als liefhebbers van rood vlees.
Er zijn drie rundvleesopties vanaf €29, die allemaal worden geleverd met een welkome salade, Black Angus Iers rundvlees met zijn eigen unieke saus en een combinatie van friet en puree.
Hier heeft de ouderwetse bistrosetting plaatsgemaakt voor een warme en licht chique sfeer om bij elke gelegenheid te genieten van een stukje rundvlees: een lunchpauze met collega's, een zakendiner, een uitje met vrienden of zelfs een afspraakje is allemaal mogelijk in zo'n elegante omgeving.
De ruimte heeft 2 sferen, de eerste met een warmgekleurde bar en mooie ronde tafels, en het 'rode' gedeelte met zijn metalen schaalmuren en comfortabele banketten.
En als je buiten optimaal van het licht wilt genieten, zijn de twee overdekte veranda's de perfecte optie, met uitzicht over Place de la République.
Om te beginnen wordt er een licht geklede frisse salade geserveerd in een mooie koperkleurige roestvrijstalen schaal.
Al het vlees wordt geserveerd in een combiformule met salade, Black Angus vlees, frietjes, aardappelpuree en saus, etc. Je hoeft alleen maar het stuk vlees te kiezen dat je het lekkerst vindt.
De Black Red formule (€29) is de gastronomische, betaalbare optie om het malse hart van Black Angus biefstuk te ontdekken. DeBlack Lover (€35) is de perfecte balans tussen gulheid en verfijning, met sappige, smaakvolle Black Angus ribbiefstuk gegrild tot in de perfectie.
En voor fijnproevers en speciale gelegenheden is de Black Premium (€42) de ultieme ervaring voor liefhebbers van uitzonderlijk vlees, met Black Angus rundvleesfilet, een nobel stuk rundvlees dat bekend staat om zijn onvergelijkbare malsheid.
Aarzel niet om als dessert de klassieker der klassiekers te proberen: royale soezen met huisgemaakte warme chocolademelk gemaakt door een banketbakker met een volle cacaosmaak, een echte traktatie voor jong en oud!
Op het menu staan ook Baba au rhum, crème brulée en een hele reeks ijsjes.
De verwennerij stopt daar niet, met een keuze uit huisgemaakte peren-, appel- en citroentaartjes voor een zachte landing.
Direct aan de Place de la République kun je met een overdekt terras en een veranda genieten van de zon en een prachtig uitzicht op deze levendige en emblematische bezienswaardigheid van Parijs.
Dit nieuwe adres is zeker een genot voor vleesliefhebbers en met de vriendelijke bediening zal het zeker een populair adres worden in Parijs.
Het is elke dag geopend van 12.00 tot 22.30! Houd er rekening mee dat reserveren niet nodig is van 19.00 tot 21.30 uur.
Plaats
Zwarte Angus Republiek
8 place de la république
75011 Paris 11
Toegang
Metrostation République
prijzen
Formule unique : €29
Officiële site
restaurantblackangus.com
Reserveringen
restaurantblackangus.com
01 43 38 28 69
