Yoda: het eclectische en vriendelijke nieuwe restaurant in het 12e arrondissement van Parijs

In het hart van de wijk Aligre? Ga dan naar Yoda, een restaurant op 18 rue de Cotte in het 12e arrondissement van Parijs, waar je kunt genieten van een maaltijd naar het beeld van de wijk: levendig en authentiek! Yoda, een naam die niets te maken heeft met het groene mannetje uit de Star Wars saga, maar wel met een geschiedenis... En met reden: het is een samentrekking van de voornamen van de twee oprichters van het restaurant: Yoav en David (vandaar Yo-da...).

Het restaurant biedt een unieke setting voor lunch, brunch of gewoon een drankje. De zorgvuldig ingerichte studio is een eerbetoon aan de natuur, met een zorgvuldige selectie van planten verspreid tussen de antieke meubels en voorwerpen. Deze Parijse cocon is de ideale plek om een aangenaam moment door te brengen met familie of vrienden.

• Lees ook
• Onze top vegetarische restaurants in Parijs
• Comfortabele restaurants in Parijs, onze favorieten
• Betaalbare restaurants in Parijs

David en Yoav bieden een genereuze, kleurrijke en gemengde keuken, met een breed scala aan invloeden. De gerechten, eenvoudig en heerlijk, worden bereid met respect voor de natuur en de seizoenen, en geven de voorkeur aan lokale producten en korte distributiecircuits, waaronder biologische koffie. Het menu biedt verschillende opties: huisgemaakte gerechten, meeneemgerechten, snacks en een uitgebreidere optie voor in het weekend, zodat je de tijd kunt nemen om van elke hap te genieten. Alles tegen eerlijke prijzen, met respect voor een evenwichtige voeding.

Bij Yoda staan innovatie en ontdekking centraal in onze culinaire aanpak. De smakelijke creaties, die voortdurend worden vernieuwd, stellen ons in staat om nieuwe smaken en texturen aan te bieden. Op het menu staan verschillende soorten avocadotoast (vegetarisch, met eendenborst, zachtgekookt ei, bottarga, enz.), gegratineerde tartines, huisgemaakte hartige taartjes, kaas- of vleeswarenschotels en, voor grote tafels, cocotte-eieren, burratina's, slakken of geroosterde camemberts. Fijnproevers zullen ook desserts zoals worteltaart, koekjes, crumble of bananenbrood waarderen, vergezeld van verse vruchtensappen.

Huisgemaakte gerechten, om te eten of om mee te nemen... en een kans om jezelf onder te dompelen in de warme sfeer van dit unieke restaurant in het 12e arrondissement van Parijs. Zullen we even langsgaan bij Yoda, jonge Padawan?