Als alleen al het noemen van de woorden 'sushi', 'maki', 'gyoza', 'onigiri' of zelfs 'udon' je haren overeind doet staan en je doet watertanden, dan is ons oordeel duidelijk: je hebt dringend behoefte aan de Japanse keuken . Maar geen paniek, wij zijn er om je deze lente-zomer te helpen!
Nu de zon weer schijnt in de hoofdstad, de dagen langer worden en onze magen rommelen, is het tijd om te beslissen welk Japans restaurant jou mag verwelkomen voor lunch of diner. En met een terras erbij wordt de dag nog mooier!
Dus, liefhebbers van de Japanse keuken, volg de gids - er staat jullie iets moois te wachten. En voor een nog grotere traktatie zijn er ook een aantal Koreaanse restaurants die bibimbap, barbecue en banchan aanbieden, ook op het terras. Genoeg om je smaakpapillen mee op reis te nemen zonder de hoofdstad te verlaten!
Izakaya Dassai, Yannick Alléno's traditionele Japanse restaurant in Beaupassage
De met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Yannick Alléno opent L'Izakaya Dassai in het charmante Beaupassage, een Japans restaurant waar hij zijn favoriete Japanse specialiteiten onthult. [Lees verder]
Sekitan Japanese Street Food, het bijzondere kebabrestaurant aan het Canal Saint-Martin
Sekitan is de naam van de nieuwe Japanse kantine die net is geopend aan de oever van het Canal Saint-Martin, in het 19ᵉ arrondissement. In de schijnwerpers staan yakitoris, de beroemde Japanse kebabs die in allerlei sauzen worden geserveerd en ook kunnen worden meegenomen om aan het kanaal te zitten. [Lees verder]
Gyoza Bar, de gyoza in de Passage des Panoramas
Verscholen in de Passage des Panoramas is de Gyoza Bar de plek waar je terecht kunt voor tientallen gyozas met varkensvlees, kip of vegetarisch. [Lees verder]
Riviera Fuga, een Italiaans-Japans restaurant drijvend op de Seine dat net zo mooi als heerlijk is
Het nog maar net geopende drijvende restaurant Riviera Fuga is al een vaste waarde aan de oevers van de Seine, met een keuken die Italiaanse en Japanse invloeden combineert. [Lees verder]
Nakatsu, een verantwoord Japans kiprestaurant in het 18e arrondissement
Nakatsu, hoog gelegen in het 18e arrondissement, is gespecialiseerd in karaage, de beroemde Japanse gefrituurde kip, geserveerd als hamburger of donburi. [Lees verder]
Moemachi, een kleine takoyaki-winkel in het Sentier
Waarom niet de tijd nemen om takoyaki te ontdekken? Ga naar Moemachi, aan de rand van het Sentier, om deze verse octopusknoedels te proberen. [Lees verder]
Acte II (voorheen Au_Top): de geheime rooftop in Parijs voor de hoge Japanse keuken
Acte II (voorheen Au_Top) is een gastronomisch rooftop restaurant verscholen in het hart van de hoofdstad, met een verrassend 360° uitzicht. Dit restaurant, ontworpen door Jean Philippe de la Perle, biedt een panoramisch uitzicht over de daken van Parijs terwijl je smult van de gerechten van Masahide Ikuta, wiens Japanse keuken hoog boven de stad uittorent. [Lees verder]
Kibo No Ki, het Japanse ramen- en pokebowlrestaurant waar je kimono's kunt passen
Kibo No Ki is een goed Japans restaurant op een steenworp afstand van La Madeleine in het 9e arrondissement. Je kunt er heerlijke ramen en poke bowls eten en aan het eind van de maaltijd kimono's passen. Als je op zoek bent naar een originele traktatie, dan is dit de plek voor jou. [Lees verder]
Vesper, het prachtige Nikkei-restaurant van Lucas Felzine
Vesper is de naam van het restaurant dat het 7e arrondissement wakker schudt met zijn nikkei-keuken van Lucas Felzine en zijn sublieme setting met twee sferen voor feestelijke avonden. [Lees verder]
Restaurant TÔ, voor de essentie van de Frans-Japanse keuken in Parijs
Restaurant TÔ is de naam van een smakelijk restaurant aan het Canal Saint-Martin. We gaan op ontdekkingstocht naar dit Franse restaurant met een Japans tintje, waar de nadruk ligt op verse, goed bereide producten. [Lees verder]
Nomikaï, geïnspireerde gedeelde schotels en ongewone natuurlijke wijnen
Sinds de opening biedt Nomikaï nieuwsgierige fijnproevers een hele reeks gerechten om te delen en een veelheid aan natuurlijke wijnen, allemaal zorgvuldig geselecteerd in de stijl van de Japanse izakaya. [Lees verder]
Ryukishin, het Japanse restaurant gespecialiseerd in ramen
Bij Ryukishin is ramen het hoofdgerecht! Verkrijgbaar in alle vormen en smaken, en het zal fans van de authentieke, traditionele Japanse keuken zeker bevallen. En zelfs de meest veganistische onder jullie, want Ryukishin biedt zelfs veganistische ramen! [Lees verder]
BIGBANG Marais, het ongewone Koreaanse restaurant met barbecues in de open lucht!
Gesponsord - Het Koreaanse restaurant BIGBANG Marais neemt je mee op reis naar Korea met authentieke gerechten in een warme, moderne omgeving. Dankzij het enorme open terras kun je genieten van een Koreaanse barbecue in de open lucht, maar ook van een aantal van de must-try Koreaanse gerechten op een wiel, en je tegoed doen aan Bingsus, het beroemde crushed ice met zijn vele smaken! [Lees verder]
Seoul Mama, de Koreaanse kantine van Manoj Sharma en Sangmi Lee in de Jardin du Luxembourg
Chef-kok Manoj Sharma en zijn vrouw Sangmi Lee hebben zojuist een tweede Seoul Mama geopend in Parijs, op een steenworp afstand van de Luxemburgse Tuinen. Op het menu: ondeugend streetfood, cocktails met een Koreaanse twist en verrukkelijke gerechten, de perfecte link tussen Frankrijk en Korea. [Lees verder]
La Bibimerie, de Frans-Koreaanse versie van bibimbap
La Bibimerie is een restaurant in het 10e arrondissement van Parijs dat je smaakpapillen zeker wakker zal schudden. Het restaurant serveert het beroemde Koreaanse gerecht Bibimbap, maar dan met een Franse twist. [Lees verder]
Japanse restaurants in Parijs
Op zoek naar een goed Japans restaurant in Parijs? Van sushi en ramen tot bento en tempura, we hebben een aantal geweldige plekken om Japans eten te proberen. [Lees verder]
Voor welk adres heb jij uiteindelijk gekozen? Een Japans restaurant of een Koreaans restaurant?
Japanse restaurants in Parijs
