Gelegen op 10 rue du Faubourg Montmartre, in het 9e arrondissement van Parijs, nodigt het Japanse restaurant Kokuban u uit om zijn Japanse specialiteiten te ontdekken.
Zodra u door de deuren van het restaurant loopt, wordt u omringd door een warme sfeer waar het ruwe houten decor een gastvrije en authentieke sfeer creëert, die u een echte onderdompeling in de Japanse cultuur biedt.
In de keuken wachten je wonderlijke ontdekkingen! Je kunt er natuurlijk ramen eten, het hart van de Kokuban keuken.
Tare is de belangrijkste saus van ramen en wat het zijn karakteristieke smaak geeft, bij Kokuban wordt ramen gemaakt van huisgemaakte "tarés" en bouillons gemaakt van verse groenten en kip (behalve voor vegetariërs 🌱).
Op het menu van Kokuban vind je ook smeltende, perfect gegrilde gyozas, knapperige en heerlijk verwennende Karaage of een prachtige tonijn mi-cuit met misosaus.
Na vijftien jaar in Japan keerde de chef terug naar Parijs en bracht zijn expertise en liefde voor de traditionele Japanse keuken met zich mee. Zijn doel? Traditionele Japanse gerechten opnieuw uitvinden om ze onweerstaanbaar te maken voor Europese fijnproevers. Dit is het geheim achter de keuken van Kokuban ramen restaurants!
Ramen eten in Parijs is nu toegankelijk voor alle budgetten bij dit restaurant, dat een lunchmenu inclusief een ramen van de dag en een Japanse thee aanbiedt voor 11€90.
Zoals je al hebt begrepen, is dit een plek waar je goed kunt eten en kunt genieten van producten van hoge kwaliteit tegen betaalbare prijzen.
Om je ramen of andere Japanse gerechten te begeleiden, biedt Kokuban een selectie traditionele theeën, Japanse bieren aan de bar en sakes die zorgvuldig zijn gekozen om elk gerecht te versterken.
Tot slot zal Kokuban niet nalaten je te verrassen met zijn al even originele, op Japan geïnspireerde desserts, zoals het delicate, gastronomische zwarte sesamijs, 'mochi ' of de heerlijke citroen-yuzu taart... Aan u om te beslissen!
Als u meteen ramen wilt eten, kunt u het beste uw tafel van tevoren reserveren, want het restaurant Kokuban in het 9e arrondissement van Parijs wordt snel bezet door liefhebbers van de Japanse keuken die op zoek zijn naar authenticiteit en verwennerij.
Datums en tijdschema's
Van de 21 november 2024
Plaats
Kokuban Montmartre
10 Rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris 9
Toegang
metrostation Grands Boulevards (lijnen 8 en 9)
prijzen
Menu Déjeuner : €11.9
Officiële site
www.kokuban.fr
Instagram pagina
@kokubanparis
Reserveringen
www.kokuban.fr
07 82 35 74 17