Japanse restaurantgids - activities

Gepassioneerd, chef-kok Satoshi Horiuchi's gastronomische Franse restaurant

Le Passionné wordt geleid door de getalenteerde chef-kok Satoshi Horiuchi en biedt een gedurfde, moderne interpretatie van de Franse keuken, met respect voor kleine lokale producenten en seizoensgebonden producten. Ontdek het adres!

Poissonnerie Viot en Chef Masayoshi Haraguchi onthullen een omakase en izakaya menu om te ontdekken

Poissonnerie Viot, een pionier in de conservering van vis, werkt van 1 juni tot 15 augustus 2024 samen met beroemde chef-kok Masayoshi Haraguchi, ook bekend als Masacomic. Deze alliantie biedt een unieke gastronomische ervaring, waarbij de kwalitatieve visproducten van Poissonnerie Viot worden gecombineerd met het creatieve talent van de Japanse chef-kok.

La Scène Thélème, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van Rudy Langlais

La Scène Thélème, het vertrouwelijke restaurant met Michelin-sterren in het 17e arrondissement van Parijs, verandert van chef-kok en biedt ons nu de talenten van Rudy Langlais, die in de keuken graag Japan en Frankrijk met elkaar combineert.

Iné en haar delicate Japanse bento's in Straatsburg Saint-Denis

De in Japan geboren Sarah Ueta heeft haar kleine Japanse keet geopend in de buurt van Straatsburg Saint-Denis, waar ze 3 verfijnde versies van de bento aanbiedt.

TrantranZai Montparnasse, voor pittige Sichuan noedels en ravioli in Parijs!

Als je van Chinees eten houdt, moet je TrantranZai proberen, dat gespecialiseerd is in Sichuan noedels en ravioli. Het 3e adres, in de wijk Montparnasse, voert ons mee naar een Chinese avondmarkt voor een authentieke culinaire ervaring, met stevige gerechten, een familiale sfeer en een meeslepende inrichting!

Yamato Grill, de nieuwe Japanse barbecue die Wagyu rundvlees viert in Les Halles

Yamato Grill is de naam van het Japanse restaurant dat zijn deuren heeft geopend in de wijk Halles in Parijs, op een steenworp afstand van de Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Een Japanse barbecue met Wagyu rundvlees en heerlijke Japanse gerechten.

Marie Akaneya, het enige Japanse restaurant in Parijs dat Matsusaka-rundvlees serveert

Het Japanse restaurant Marie Akaneya en haar chef-koks Chiho Murata en Ignasi Elias laten Parijse fijnproevers kennismaken met een uitzonderlijk product, Matsusaka rundvlees, een vlees dat even zeldzaam als smakelijk is. En als dessert staat er een andere delicatesse op het menu: Japanse kroonmeloen.

Ponzu, de Japanse kantine in het 16e arrondissement, met zijn kenmerkende sushi

Ponzu, niet ver van Place Victor Hugo, is een bekend adres voor de plaatselijke bevolking die hier komt om een maaltijd te delen of Japanse specialiteiten te eten.

Chakaiseki Akiyoshi, het eerste theeceremonie-restaurant dat zijn eerste Michelinster kreeg

Chakaiseki Akiyoshi is de naam van 's werelds eerste theeceremonie-restaurant buiten Japan. Dit Japanse gastronomische restaurant, dat net zijn eerste Michelinster heeft gekregen, ligt in het 15e arrondissement van Parijs.

Iodé, de echte betaalbare sushibar in Parijs

Vergeet je vooroordelen over sushitentjes ('te duur', 'te stoffig'), het Japanse restaurant Iodé komt naar Parijs om te laten zien dat het mogelijk is om verantwoorde Franse visvangst, betaalbare prijzen en een echte culinaire reis te combineren.

OMASAKE: de kunst van sake onthuld in een futuristische bar in Parijs

Nu sake steeds vaker op onze tafels verschijnt, viert een nieuwe plek in Parijs deze beroemde traditionele Japanse drank. De naam? OMASAKE. Genesteld op de begane grond van het 27/4 gebouw, biedt de OMASAKE bar een rijke reis naar het land van de rijzende zon om deze alcoholische specialiteit te ontdekken waarvan de geheimen al duizenden jaren nauwlettend worden bewaakt.

Hakuba Paris, het nieuwe Japanse restaurant in Cheval Blanc heeft zijn deuren geopend

Cheval Blanc Parijs opent een Japans restaurant. Hakuba heeft de plaats ingenomen van het voormalige Limbar. Op de begane grond van het paleis kun je nu de creaties ontdekken van sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met chef-koks Arnaud Donckele en Maxime Frédéric.

Shiro, het Frans-Japanse fusionrestaurant in Saint Germain des Prés

Het bistronomische restaurant SHIRO ligt in de wijk Saint-Germain des Prés en biedt Frans-Japanse fusiongerechten van chef-kok Ryo Miyazaki in een chique, ruime omgeving. In de zomer opent SHIRO zijn bloemrijke terras zodat u kunt genieten van een gastronomisch moment op de boulevard Saint-Germain, SO CHIC!

Kokuban, een authentieke Ramen-ervaring in Parijs

Al meer dan twee jaar schittert het ramenrestaurant Kokuban in het hart van Parijs met een authentieke en genereuze Japanse culinaire ervaring. Het is een echte smaakreis, een enkele reis naar het Land van de Rijzende Zon dankzij de diversiteit aan Japanse gerechten die uit de keuken komen (Gyoza, Karaage, Gyudons, etc.). Ben je klaar om te eten in een van de beste huisgemaakte ramen restaurants in Parijs?

Yujin: het restaurant in het 2e arrondissement in Parijs dat de Japanse keuken en streetfood combineert

Wanneer vier levenslange vrienden besluiten hun krachten te bundelen om een plek te creëren die net als hen is, is het resultaat Yujin! Dit vriendelijke, gastronomische eethuis in het 2e arrondissement van Parijs combineert de Japanse keuken met streetfood in een modern restaurant met een hip-hop soundtrack.

Restaurant Zakuro, een discreet en authentiek Japans restaurant in Parijs

Het is een klein adres met grote smaken, maar ook een familiebedrijf waar gezelligheid en authenticiteit hoogtij vieren. Zakuro is een discreet Japans restaurant in hartje Parijs, waar je de gastronomische, comfortabele Japanse keuken kunt ontdekken. Een buurtklompje dat je niet mag missen!

Sekitan Japanese Street Food, het bijzondere kebabrestaurant aan het Canal Saint-Martin

Sekitan is de naam van de nieuwe Japanse kantine die net is geopend aan de oever van het Canal Saint-Martin, in het 19ᵉ arrondissement. In de schijnwerpers staan yakitoris, de beroemde Japanse kebabs die in allerlei sauzen worden geserveerd en ook kunnen worden meegenomen om aan het kanaal te zitten.

Dubbel: de originele gastronomische micro-counter in het 18e arrondissement van Parijs

Maak kennis met Double, een micro-restaurant met een dubbelzijdig concept! Tijdens de lunch kun je genieten van de niet te missen onigiri, alleen om mee te nemen. s Avonds verwelkomen we slechts 12 gasten voor een intieme culinaire ervaring met pasta... allemaal bedacht door de creatieve Japanse chef Tsuyoshi Yamakawa. Ga naar het 18e arrondissement van Parijs om de deuren van dit kleine, maar o zo gastronomische en atypische restaurant open te duwen!

Kisin, het udon noodle restaurant naast de Champs-Elysées

Het is een kleine zaak in de rue de Ponthieu in het 8e arrondissement, niet ver van de Avenue des Champs-Élysées, waar je zeker kunt opwarmen met een goede kom zelfgemaakte udon noodles.

Gyoza Bar, de gyoza in de Passage des Panoramas

Verscholen in de Passage des Panoramas is de Gyoza Bar de plek waar je terecht kunt voor tientallen gyozas met varkensvlees, kip of vegetarisch.