Eenvoudige, kleurrijke gevel,"kruidenier, natuurlijke wijn, koffie, kaas" in de beschrijving, op de hoek van een klein gebouw... Welkom bij Superfrais! De nieuwe buurtwinkel van de Liquid Corp-groep bevindt zich op de Place des Grandes Rigoles, vlak bij het metrostation Jourdain in het 20e arrondissement van Parijs.
Als de groep achter de vestigingen Marco Marco, Louie Louie, Davito, Nodd en Octopus besloot om zich in dit deel van de hoofdstad te vestigen, dan was dat om een uniek nieuw concept aan te bieden. Onder de buitenkant van een vintage kraampje is Superfrais een mix van een veeleisende, ecologisch verantwoorde minimarkt, met verse producten uit korte distributiekanalen, en een vriendelijke proefbalie of bar. Van levende natuurlijke wijnen en seizoensfruit en -groenten tot een assortiment doe-het-zelf schoonheidsproducten en benodigdheden, Superfrais heeft het allemaal!
Aan de toonbankkant dezelfde dynamiek, en prijzen even sexy als altijd. Al vanaf €1 voor een ambachtelijke koffie, met kaas en vleeswaren per plak. Sandwiches tussen €5 en €8, perfect voor een lunchpauze. En vergeet de wijn niet, geserveerd per glas, die je ter plekke kunt drinken of meenemen, zonder je te hoeven haasten. Je kunt je fles zelfs achterlaten in de kelder! Echt, hoe kun je dat weerstaan?
De Superfrais gemakswinkel is ook een leefruimte op zich. Ter plekke kun je genieten van een aperitief en een proeverij, maar ook van een workshop voedselbereiding gevolgd door een presentatie van de producenten achter de authenticiteit van Superfrais. Er is zelfs iets voor de kinderen, die bijvoorbeeld na schooltijd kunnen genieten van een heerlijk ijsje. Met al deze elementen is het een veilige gok dat Superfrais zal slagen in haar missie om opnieuw een band te creëren tussen consument en producent, en tussen bewoners van dezelfde buurt. Eén ding is zeker... De Parijzenaars van de wijk Jourdain hebben geluk!
Officiële site
www.instagram.com
Meer informatie
5 dagen per week geopend, elke dag tot laat in de avond behalve zondag
