Voor Wine Paris & Vinexpo Paris 2023 legt de OFF 2023-selectie bijzondere nadruk op wijnservice en mixologie in hun etablissementen.
Warme, unieke, levendige plaatsen met een eclectische kaart - minstens vijftig referenties en een goede diversiteit aan Franse regio's - wijnen van wijnmakers die zuiver werken, sterke dranken van hoge kwaliteit, lekker eten en een gastvrij onthaal: dat zijn de criteria voor deze nieuwe selectie.
Het eclecticisme van deze selectie - van kelderrestauratie tot restaurant met Michelinster - die dit jaar 100 nieuwe etablissementen omvat, is erop gericht om een unieke en gezellige ervaring te bieden aan alle levensgenieters en liefhebbers van wijnen en gedistilleerde dranken, en om de ongelooflijke gastronomische diversiteit van Parijs te vieren.
Een wervelend programma dat Parijs op zijn grondvesten doet schudden van 13 tot 15 februari:
- In het "CANON D'ACHILLE" in het 19e arrondissement zullen vrouwen in de schijnwerpers staan met wijnen van vrouwelijke wijnmakers, zowel in de glazen als in de flessen die op het menu worden aangeboden;
- In "LA CALE" in het 19e arrondissement, met een blinde proeverij van 4 blended jaargangen die per glas worden aangeboden (twee witte, twee rode). Degenen die de juiste druivensoorten in het geproefde glas vinden, krijgen een glas van deze wijn aangeboden;
- Bij "JAJA" in het 4e arrondissement, met speciale bubbelavonden: natuurlijke mousserende wijn, champagne en cider;
- In de "GRAND CŒUR" in het 4e arrondissement, met Magnums avonden;
- In het "BON VIVANT" in het 5e arrondissement, met een proeverij van maceratiewijnen.
Datums en tijdschema's
Van 13 februari 2023 Bij 15 februari 2023
Officiële site
www.leoff-paris.com
