Chef-kok Xavier Pincemin onthult een tijdelijk streetfoodrestaurant

Door Manon de Sortiraparis · gepubliceerd op 27 april 2024 om 09:53
Chef-kok Xavier Pincemin onthult een tijdelijk streetfoodrestaurant van 23 tot 29 mei 2024. Hij zal koken met een nogal... ongewoon ingrediënt!

Xavier Pincemin, de chef-kok die werd onthuld in seizoen 7 van Top Chef, dat hij won, opent van 23 tot 29 mei 2024 een tijdelijk restaurant in Parijs. Ga een week lang naar 2 rue Bichat, in het 10e arrondissement, om te ontdekken wat de favoriete chef-kok vaninternet voor fijnproevers in petto heeft.

In samenwerking met Pepsi heeft de chef-kok drie menu's samengesteld die geïnspireerd zijn op drie grote streetfoodbestemmingen : Parijs, New York en Seoul. En het is rond een ongebruikelijk ingrediënt, Pepsi, dat Xavier Pincemin deze iconische streetfoodrecepten heeft gecreëerd, verkrijgbaar in vegetarische en kinderversies.

New York menu :

  • Voorgerecht: Pepsi'ronis Pizza Pepperoni, tomatensaus met Pepsi-extract, basilicum, cheddarkaas
  • Schotel : Pepsi Deli Hot Dog Gerookt rundvlees, Pepsi BBQ saus, geserveerd met aardappelpuree
  • Nagerecht: Pepsi-licious koekje, vanille pannacotta, Pepsi-karamel

Seoul-menu :

  • Voorgerecht: Pepsi Gangnam Zalm Geglazuurde zalm met gochujang en Pepsi-reductie, krokante rijst, gembercrème
  • Gerecht: Pepsi Korean Fried Chicken, Pepsi dakgagjeong topping (sojasaus, ketchup, azijn, suiker, knoflook, gember en Pepsi), geserveerd met romaine salade, mungbonen en edamame bonen
  • Nagerecht: Peps'Ice Kersen Crushed ijs met Pepsi, ijs en kersencoulis

Menu Parijs :

  • Voorgerecht: Oeuf Meurette à la Pepsi Ei, champignons, kalkoenspek, broodcroutons, Pepsisaus
  • Schotel : Croissant Pepsi (smash) Burger Croissant broodje, gesmashte biefstuk, Pepsi BBQ saus, Pepsi gekarameliseerde uien, geserveerd met een groene salade
  • Nagerecht: Pepsi Twist wentelteefjes Brioche perdue, Pepsi gekarameliseerde appels, Pepsi karamel

Er zijn ook dj-sets, live optredens(hiphop dance showcase) en een scala aan entertainment geïnspireerd door de stedelijke cultuur(arcade games, street art photocall, muzikale bingo) gepland! Reserveren is hier noodzakelijk!

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van 23 mei 2024 Bij 29 mei 2024

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    prijzen
    Menu enfant : €15
    Menu adulte : €25

    Aanbevolen leeftijd
    From 5 years old

    Officiële site
    www.pepsistreetfood.fr

    Reserveringen
    www.pepsistreetfood.fr

    Meer informatie
    23 mei: uitverkocht 24 mei: 12.30u-2u en 19u-11u 25-26 mei: 12u-11u 27 mei: 19u-11u 28 mei: 19u-11u 29 mei: 12.30u-2u en 19u-11u

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht