Karibisk restaurantguide

Jamrock, sjenerøs jamaicansk mat kommer til Paris!

Hva med å kaste deg ut i det jamaicanske kjøkkenet? Det er akkurat det rette, det kommer til Paris på Jamrock, en sjenerøs og krydret restaurant.

Casa Azul, den rette meksikanske street food-restauranten i Fontainebleau

Vi vil gjerne ta deg med på en omvisning i Casa Azul, en gourmetrestaurant i Fontainebleau som tilbyr en ny vri på det meksikanske kjøkkenet. En restaurant som forener meksikanske smaker med franske teknikker, der alt er hjemmelaget på bestilling, i en varm og innbydende atmosfære.

Distrito Francés, 10 år med meksikansk mat i Strasbourg Saint-Denis

Distrito Francés har gledet kundene i Strasbourg Saint-Denis i 10 år nå. Og med god grunn: De meksikanske spesialitetene tilberedes med generøsitet og lidenskap.

Cuba Compagnie: vintagerestauranten og baren i det 11. arrondissementet som tar deg med på en reise til Havanna

Bare et steinkast fra Bastillen inviterer Cuba Compagnie deg til å ta en tur til hjertet av den cubanske kulturen, i sin restaurant i vintage-stil, hvor du kan smake på havanesiske spesialiteter, nyte cocktailer og typiske rom, eller til og med røyke en sigar!

Bar-Restaurant Manigua, bistronomi i kubansk stil i Paris' 9. arrondissement

Manigua er en forbløffende bar-restaurant i Paris' 9. arrondissement, som serverer cubanske retter fra de fire verdenshjørner. En stor kulinarisk opplevelse!

La Machine à Coudes, en karibisk-inspirert gourmetrestaurant i Boulogne (92)

Etter 13 år i bransjen er La Machine à Coudes, en velkjent gourmetrestaurant i Boulogne-Billancourt, i ferd med å gjenoppfinne seg selv under ledelse av kjøkkensjef Rémi Braflan. Fra nå av kan du nyte et dristig karibiskinspirert kjøkken. Er du klar for en eksotisk kulinarisk opplevelse?

Chicahualco, den meksikanske restauranten med nyskapende mat fra kokken Mercedes Ahumada.

Foodie-alarm! Chicahualco er den meksikanske godbiten som venter på deg i 17. arrondissement i Paris. Velkommen til restauranten til kjøkkensjef Mercedes Ahumada, som er fanebærer for et kjøkken som fortsatt er for lite kjent i Paris, og som tilbyr spesialiteter som sjelden er representert i hovedstaden.

Chulita, meksikansk gatemat og churros til brunsj

Ta turen til Chulita for å smake på meksikansk gatemat, og spesielt torta, et djevelsk sjenerøst tradisjonelt smørbrød.

Little Havana, kubansk gatekjøkkenmat på Sentier

Little Havana har nettopp åpnet dørene i Sentier-distriktet. På menyen: kubansk gatemat, fargerike bocadillos og fersk guacamole!

Oxte, meksikansk kjøkken med Michelin-stjerne av Enrique Casarrubias

På Oxte kombinerer kokken Enrique Casarrubias smaker fra barndommen i Mexico med fransk gastronomi. En stjernespekket allianse.

El Vecino, den meksikanske taqueriaen i Paris

Meksikansk gatemat kommer i all sin mangfoldighet på El Vecino, en liten taqueria som nettopp har åpnet i Paris. På menyen: en hel rekke tacos!

Bazurto, Juan Arbelaez' colombianske restaurant

Velkommen til Colombia! I juni 2021 åpner kokken Juan Arbelaez en restaurant i Saint-Germain-des-Prés for å vise frem det colombianske kjøkkenet!