Hva med en restaurant der røyking er i høysetet? Ta turen til 8. arrondissement i Paris for å oppdage "Fumé", en restaurant der røkte retter står i høysetet. Her er det mye å oppdage, fra laks til biff og emias.
Mohamed Cheikh har hatt det travelt siden han vant "Top Chef"! Så snart den kortvarige restauranten Manzili hadde stengt, begynte han på kjøkkenet på La Pagode de Cos, en av restaurantene på det 5-stjerners hotellet La Réserve. Bli med oss for å oppdage den deilige kortvarige menyen hans, som kan nytes frem til 4. desember 2021.
Dalloyau overtar den praktfulle gangbroen Eugénie i Saint-Lazare og etablerer sin nye restaurant og tesalong der. For å kile smaksløkene dine er menyen designet av Justine Piluso, en tidligere Top Chef 2020-kandidat. De smakfulle rettene hennes er basert på sesongens råvarer fra Paris-regionen. Og ikke glem de uunnværlige dessertene laget av Jérémy Del Val.
På FIEF overrasker Top Chef 2018-finalisten Victor Mercier oss med en 6-retters meny som vi spiser overfor kokken. Underveis i måltidet får vi se teamet hans i full sving bak disken og lære mer om de franske råvarene som er valgt til restauranten hans, "Fait ici en France". Det er en flott utfordring som tar oss med på en reise!
Matthias Marc, som allerede står i spissen for sin egen restaurant og er kandidat i 2021-sesongen av Top Chef, har åpnet en ny adresse i Paris. Denne moderne tavernaen heter Liquide og ligger i hovedstadens 1. arrondissement, med Jarvis Scott på kjøkkenet. Vi forteller deg mer om dette nye gourmetstedet.
Den parisiske sommeren 2021 tegner til å bli full av smak! Mohamed Cheikh, vinneren av Top Chef 2021-sesongen, har åpnet en midlertidig restaurant for sommersesongen ved navn Manzili. Restauranten vil være åpen i det frodige grøntområdet Jardin des Plantes frem til 3. oktober 2021. Mohameds middelhavsmat, rik på smaker og sauser, vil bli servert på terrassen i Paris.
Gourmetalarm! Toulouse-kokken Michel Sarran gjør seg klar til å forkæle pariserne. Fra onsdag 12. mai 2021 kommer hans gourmetkonsept med croque-monsieurs, kalt Croq'Michel, til hovedstaden. Det er et familieprosjekt som han har satt i gang sammen med sine to døtre, Camille og Emma.
Oppdag kjøkkenet til den nybakte Michelin-stjernekokken Baptiste Renouard med en original meny for valentinsdagen 2021, tilgjengelig for levering eller henting på restauranten Ochre i Rueil-Malmaison.
La deg friste av den fruktige gourmet-iskremstokken fra David Gallienne, Michelin-stjernekokken på Le Jardin des Plumes i Giverny og vinner av Top Chef 2020.
Det tidligere Comptoir de la Mer, som kombinerte en stor fiskebutikk og en liten østers- og sjømatdisk, har nå gitt plass til Seafood Restaurant, med en større spisesal organisert rundt en restaurant, og en fiskebutikk som er redusert i areal.
I fem år har mesterkokken Jérôme Laurent, med hjelp av tidligere toppkokk Paul-Arthur Berlan og Aurélien Faure, gledet smaksløkene til innbyggerne i 7. arrondissement med restauranten L'Escudella.
