Noen kjennerChristelle Brua som sjefskonditor på Élyséepalasset, mens andre har oppdaget henne gjennom TV-programmer som Top Chef eller som jurymedlem i Le Meilleur Pâtissier. Uansett er hun anerkjent av sine kolleger som en fremragende konditor, og hun ble kåret til verdens beste restaurantkonditor av Les grandes tables du monde i 2018, Årets konditor av Gault et Millau i 2014 og Årets beste konditor av magasinet Le Chef i 2009.
Christelle Brua innleder et nytt kapittel i sin historie med åpningen av Madame Cacao, en butikk som vil glede sjokoladeelskere. Du må ta turen til 10 rue du Cherche-Midi i 6. arrondissement for å finne den.
Hvis du er ute etter godbiter som minner deg om barndommen og får deg til å smelte av glede, er Madame Cacao den nye butikken for deg! Christelle Brua, denne "begavede konditoren", har skapt et gourmetunivers som rister opp ting og gir ekko av hennes personlige minner. Med sjokoladefristelser som er både luksuriøse og lekne, glade og raffinerte, vil du ikke kunne motstå Christelles unike kreasjoner. Her kan du gå på oppdagelsesferd i hennes kreasjoner, som lover smeltende, knasende og kraftige aromaer av eksepsjonell sjokolade.
"Jeg ville at butikken min skulle være et sted der alle kan finne noe som minner dem om barndommen. Jeg elsker tanken på å snakke med store og små matelskere om hva de liker best", sier hun.
Christelle Brua, som elsker gatekunst, har valgt en rampete og finurlig sjokoladekanin som Madame Cocoa's ansikt utad. Han har fått navnet Lucien, etter sønnen hennes, og er et ekte kunstverk som kan nytes i ulike varianter gjennom året og årstidene.
Kort sagt, det er bare noen få dager igjen til å oppdage kreasjonene til denne talentfulle kokken, som helt sikkert har noen fantastiske overraskelser i vente for oss.
Datoer og timeplaner
Av 3. april 2023 På 31. desember 2027
Plass
Madame Cacao chocolaterie
10 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.instagram.com
