Tetid, ja, men tetid i hjertet av Château de Versailles, takk. Ore er den berømte restauranten som drives av Alain Ducasse, og som ligger i Pavillon Dufour. Gå gjennom portene og kryss Place d'Armes - paviljongen ligger på venstre side mot slottet.
Inngangen er på venstre side av bygningen. Ta heisen opp til første etasje for å oppdage et sted som kombinerer historiske omgivelser med moderne innredning, designet av arkitektene Dominique Perrault og Frédéric Didier. Restauranten serverer klassisk fransk mat og tilbyr nå også te-tid fra tirsdag til søndag.
Restauranten ligger ideelt til for et besøk på slottet, før eller etter, og har en nydelig utsikt over torget. Ore inviterer deg til å oppleveMarie Leszczynskas te-tid , kona til Ludvig XV. Servert i sublimt servise fraAncienne Manufacture Royale de Limoges, en kopi av serviset fra Ludvig XV-perioden, får du servert søte og salte retter ledsaget av en varm drikke.
Da vi besøkte restauranten, stod kjeks og andelever påettermiddagsteenyen, makroner med røkt laks og pepperrot og agurkerull med grønnsakskrem og revet lime.
I den søte delen, som er orkestrert av kjøkkensjef Arnaud Dutertre, er det to tallerkener, den første med reisekaker med en kake toppet med en sjokoladerosett, en hjemmelaget sitronmadeleine og en cannelé.
Den andre tallerkenen, som består av bakverk, inneholder en aprikostartlet, en jordbær-hibiskustartlet og en bokhveteopera.
Denne kongelige snacksen ledsages naturligvis av en varm sjokolade fra Manufacture Ducasse, glatt og lett søtet, den er perfekt. Du kan også velge kaffe, cappuccino eller te hvis du ønsker det.
Du må regne med å betale 90 euro for en te-tid for to, som kan forsterkes med et glass champagne. Som en ekstra bonus får du også direkte adgang til slottet, med en service som kutter køen.
Hva med en kongelig tetid?
Datoer og timeplaner
Av 2. juli 2024 På 31. desember 2027
Plass
Oré
Place d'Armes
78000 Versailles
Adgang
Versailles-slottet rive gauche (RER C)
Priser
Tea time pour 2 : €90
Offisiell side
versailles-shop.ducasse-paris.com
