Borgo Delle Tovaglie er stedet å kjøpe et vakkert sengesett, en vakker lampeskjerm eller... smake på det italienske kjøkkenets gleder.
Denne enorme, tidligere gummifabrikken er omgjort til en konseptbutikk som tilbyr alt du kan ønske deg for en god ettermiddag med shopping og nytelse: et område forbeholdt dekorasjoner og gjenstander av alle slag, og et restaurantområde som avslører en godt bevart hemmelighet for stamgjestene: en vakker uteplass.
Menyen på denne italienske bistroen består av italienske kvalitetsprodukter. Det er åtte forretter å velge mellom, blant annet Mille-feuilles de pane carasau med parmaskinke og Mozzarella di Buffala (€ 15), et utvalg av naturell og røkt burratine (€ 18), Culatello stracciatella og Bologna tigella (€ 16), Salami Strolghino med hjemmelaget taralli (€ 16) eller det vakre Borgo-brettet med en blanding av italiensk charcuteri og oster med pan tigella (€ 14/25).
Vi valgte 250 g (!) Campana mozzarella de Buffala, så kremet som man kan ønske seg (€17) og Friselle Pugliesi (€12), fantastiske sprø brød som minner om Krisprolls, toppet med cherrytomater, svarte oliven og Parmigiano Reggiano.
Vi fortsetter vår smaksreise til Italia med en god auberginegratin "Parmigiana di Melanzane" toppet med fersk stracciatella (€20) og en svart trøffelrisotto (€30), som er fantastisk smaksrik.
Vi hadde imidlertid lenge nølt med å prøve Tortelloni ricotta og burrata med tomatsaus og saltet ricotta (€20), Mezze Maniche med basilikumpesto, Pecorino-ost og brødsmuler smaksatt med hvitløk (€16) eller Spaghetti Carbonara med Pecorino Romano og røkt bacon (€16). Men vi ble ikke skuffet!
Og vi avsluttet denne smakfulle middagen da uteserveringen stengte (kl. 21.30!) med jordbærterte og hjemmelaget tiramisu!
Datoer og timeplaner
Fra 23. november 2024
Plass
Borgo Delle Tovaglie
4 Rue du Grand Prieuré
75011 Paris 11
Priser
Entrées : €10 - €18
Plats : €16 - €30
Offisiell side
www.borgodelletovaglie.com
Mer informasjon
Borgo Delle Tovaglie med sine 700 kvadratmeter kan privatiseres for enhver anledning.