Sonia, en elegant og tilgjengelig marokkansk restaurant

Restaurant Sonia ligger et steinkast fra Place Pereire, og byr på orientalske smaker i omgivelser inspirert av en marokkansk riad. Rettene er sjenerøse og velsmakende.

Restaurant Sonia tar deg med på en reise til Marokko så snart du ser restaurantens inngangsparti. På 115 avenue de Villiers finner du en liten oase som tilbyr autentisk og solid orientalsk mat. De to kokkene, Stéphane Lemarchand og Fatéma Hal , har skapt et sted der folk kan dele sin lidenskap for gastronomi.

Restauranten er designet av Notoire Agency, et art direction-byrå ledet avinteriørarkitekt Jordane Arrivetz . Arkitekten valgte å skape en varm atmosfære med varme farger, samtidig som innredningen er elegant. Du kan velge å sitte på den vakre rød-hvite banketten eller i de komfortable, matchende lenestolene, og gå på oppdagelsesferd i menyen. Restauranten har også en liten terrasse når været er fint.

Til forrett kan du velge mellom flere forretter å dele, for eksempel hjemmelaget hummus, falafel eller hjemmelaget tzatziki. Vi valgte Kemia-tallerkenen til deling, slik at vi kunne prøve forskjellige forretter. Tallerkenen inneholder felfla méchouia (grillet paprika blandet med tomat og hvitløk), zaalouk (auberginekaviar i marokkansk stil), tzatziki, falafel og hummus. Tallerkenen er perfekt å dele med to eller tre personer, og gir en mulighet til å prøve ut ulike smaker.

Deretter er det tid for hovedretten. Menyen inneholder en rekke retter med kjøtt fra den berømte slakteren Hugo Desnoyer . Det finnes også vegetar- og fiskeretter. Vi valgte en av de berømte couscousrettene deres: couscouscous med lammekebab og tagine med fersk havabbor. Du kan også velge andre retter fra menyen, kanskje litt lettere til lunsj, for eksempel grillet havabborfilet eller grillet blekksprut. Restauranten tilbyr en meny med forrett/hovedrett eller hovedrett/dessert til 29 euro for lunsj og 35 euro for alle tre .

Couscousen består av en lett semulegrynsgrøt, tilsatt de myke grønnsakene, som smelter i munnen, og sausen. Selv om lammekjøttet er litt fett, er det utmerket og veldig mørt. Tilsett kikerter, druer og litt harissa til couscousen, og du er i gang med en godbit. Den ferske tajinen med havabbor er velsmakende og ledsaget av perfekt tilberedte grønnsaker.

Så er det dessert med gourmetteen, som består av sjokoladefondant, gasellehorn og appelsinsalat. En av restaurantens servitører serverer teen foran deg, flere centimeter fra koppen - et morsomt og hyggelig øyeblikk. Desserten ledsages av enkule vinferskensorbet, en perfekt avslutning på måltidet.

Sonia-restaurantens omgivelser og smaker er en perfekt mulighet til å oppdage det orientalske kjøkkenet i en lunsjpause, men også til enromantisk middag med venner eller familie .

Sonia finner du på 115 avenue de Villiers i det 17. arrondissementet i Paris .

Sonia, en elegant og tilgjengelig marokkansk restaurant

Dagbok

_