La oss ta turen til rue des Jeuneurs for å oppdage Bambou Kitchen, den nye takeaway-disken fra Bambou, den moderne thairestauranten som åpnet for tre år siden. På Bambou Kitchen har vi beholdt ingrediensene fra restaurantens suksess, men i takeaway-stil for å glede så mange som mulig, de som liker å spise hjemme eller på kontoret.
Retter tilberedt på stedet foran øynene på oss i beste thailandske tradisjon, ferske sesongbaserte råvarer - vi er med. Innvendig minner den rene, moderne innredningen om restauranten, med et snev av Asia på den sentrale tavlen.
Når det gjelder maten, har Antonnin Bonnet laget en rekke retter. Sergent Recruteurs emblematiske kjøkkensjef har kombinert sin erfaring fra Thailand med sin smak for sesongbaserte og lokale retter.
Rettene koster fra 6 euro. Compez €6,50 for en bao garni, €6,50 for en grønn papayasalat med sautert kylling, €9 til €12 for en grønn curry (kylling, reker eller grønnsaker) servert med ris, eller €7 for svinekjøttboller confitert med krydder, som vi anbefaler.
Menyen er enkel, men rik på smak. Uansett er dette et tilbud som garantert vil endre vanene dine - en god idé, spesielt siden rettene kan leveres. Glem ikke å avslutte med desserter som klebrig ris eller pandanflan.
Bambou har også en ny bar på motsatt side av restauranten, som har doblet arealet på terrassen og kjelleren med en hot speakaesy der du kan prøve ut deilige cocktails og tapas.
Hvorfor ikke ta smaksløkene med på en reise?
Plass
Bambuskjøkken
23 Rue des Jeuneurs
75002 Paris 2
Priser
à partir de : €6
Offisiell side
www.bambouparis.fr
