Galettes i brioche des rois 2021 od Pâtisserie Fine de Sébastien Serveau

Szef cukierni Sébastien Serveau właśnie otworzyłPâtisserie Fine wWersalu. Oprócz wyśmienitego wyboru Yule logs na Boże Narodzenie 2020 r., ta dyskretna postać francuskiego cukiernictwa, która współpracowała z niektórymi z wielkich domów, prezentuje również, naŚwięto Trzech Króli 2021 r., dwie galettes des rois, a także brioche des rois, dla fanów różnych smaków.

Jeśli jesteś bardziej klasycznym typem, z pewnością zakochasz się w rozpływającej się w ustach migdałowej galette. Jeśli wolisz odmianę od zwykłej, wybierz galette z fondantem jabłkowo-orzechowym!

• Przeczytaj także
• Wskazówka na tydzień od 18 do 24 listopada 2024 r. w Paryżu: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w Paryżu i regionie Ile-de-France w listopadzie 2024 roku? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Idealny prezent świąteczny: wyjątkowe doświadczenie Sortir à Paris!

2021 galettes des rois Sébastiena Serveau:

• LA GALETTE FONDANTE AMANDE: odwrócone ciasto francuskie z masłem Charentes Poitou A.O.P., migdałowy krem frangipane. Cena: 36 € za 6 osób

• THE MELTING APPLE AND HAZELNUT GALETTE: Rozpływające się odwrócone ciasto francuskie z masłem Charentes Poitou D.O.P., kremem frangipane z orzechów laskowych ChOG Piemont, gotowanymi jabłkami w syropie o smaku wanilii Bourbon, karmelizowanymi kawałkami orzechów laskowych. Cena: 39 € za 6 osób
  
  
• LA BRIOCHE DES ROIS: ciasto brioche z kwiatem pomarańczy i skórką pomarańczową, kandyzowane owoce, kruszonka, cukier granulowany. Cena: 28 € za 6 osób