Przewodnik po restauracjach dla smakoszy - activities

Restauracja gastronomiczna prezentuje kuchnię francuską lub inną haute cuisine, z doskonale wykonanymi i przygotowanymi potrawami, wyrafinowanymi technikami gotowania, wybranymi lub nawet luksusowymi produktami, nienaganną obsługą (kelner, który przychodzi, aby napełnić szklankę, gdy tylko jest pusta), eleganckim, wyciszonym wystrojem i atmosferą, dobrze nakrytym stołem, zwykle renomowanym szefem kuchni, cukiernikiem i skrupulatną kartą win. Zazwyczaj są one wyróżnione gwiazdką Michelin, ale niekoniecznie.

Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

Le Faham: restauracja Kelly Rangama w Paryżu wyróżniona gwiazdką Michelin - WIDEO

Faham to nazwa restauracji prowadzonej przez Kelly Rangama, byłą uczestniczkę Top Chef 2017, i jej partnera Jérôme Devreese, w samym sercu 17. dzielnicy Paryża. Można tu skosztować pysznych dań kuchni egzotycznej, które spełniają wszystkie wymogi wielkomiejskiej gastronomii. Le Faham właśnie zdobył swoją pierwszą gwiazdkę Michelin!

Qui Plume La Lune, niezwykła restauracja Jacky'ego Ribaulta wyróżniona gwiazdką Michelin

Restauracja Qui Plume La Lune Jacky'ego Ribaulta obchodzi w tym roku swoje 10-lecie. Jest to okazja, aby odkryć pierwszą restaurację szefa kuchni wyróżnioną gwiazdką Michelin, otwartą przed równie wyróżnioną gwiazdką Michelin L'Ours w Vincennes, i zostać poprowadzonym przez szefa kuchni Jean-Christophe'a Rizeta w gastronomiczną podróż, która koncentruje się na dobrym jedzeniu, dobrym smaku, krótkich kanałach dystrybucji i produktach sezonowych. Bajeczny stół.

Origines, doskonała pierwsza restauracja szefa kuchni Juliena Boscusa

Wraz z otwarciem swojej pierwszej restauracji Origines w Paryżu, szef kuchni Julien Boscus po raz kolejny udowadnia smakoszom pełnię swojego talentu w kuchni.

Pavyllon, elegancka restauracja Yannicka Alléno w Pavillon Ledoyen wyróżniona gwiazdką Michelin

W samym sercu Pavillon Ledoyen, który sam może pochwalić się nie mniej niż 6 gwiazdkami Michelin, szef kuchni Yannick Alléno traktuje smakoszy przy ladzie swojej 1* restauracji Pavyllon. To doświadczenie samo w sobie.

Alan Geaam, znakomita kuchnia libańska wyróżniona gwiazdkami

W swojej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin, trafnie nazwanej Alan Geaam, szef kuchni Alan Geaam przywraca libańską gastronomię na pierwszy plan. Daj się zaskoczyć odkrywczym menu; daliśmy się na to nabrać!

W Mosuke Mory Sacko (Top Chef 2020) genialnie łączy afrykańskie i japońskie inspiracje

Mory Sacko, jeden z charakterystycznych kandydatów w sezonie 2020 Top Chef, właśnie otworzył swoją pierwszą restaurację w Paryżu. Ten nowy lokal dla smakoszy o nazwie Mosuke łączy w sobie kuchnię afrykańską, japońską i francuską.

L'Ours, wspaniała restauracja Jacky'ego Ribaulta wyróżniona gwiazdką Michelin w Vincennes

Udaj się do L'Ours, wyróżnionej gwiazdką Michelin restauracji w Vincennes, aby odkryć porywającą kuchnię szefa kuchni Jacky'ego Ribaulta.

La Scène, 2-gwiazdkowa restauracja Stéphanie Le Quellec

Wspaniałe dania, wyrafinowane otoczenie: La Scène, pierwsza restauracja Stéphanie Le Quellec, to widok, który trzeba zobaczyć.

Le Bon Saint Pourçain, najwyższej klasy kuchnia w pobliżu Saint-Sulpice

Zaledwie rzut kamieniem od kościoła Saint-Sulpice, Bon Saint Pourçain jest ulubionym miejscem zarówno smakoszy, jak i koneserów. Wspaniałe.

Drouant, legendarna siedziba Académie Goncourt

Drouant, legendarna paryska instytucja, która od 1914 roku jest domem dla Académie Goncourt, pisze nową stronę. Przejęta w 2018 roku przez braci Gardinier restauracja zaskakuje i zachwyca wspaniałymi klasykami francuskiej gastronomii.

Dupin, doskonały pierwszy stolik szefa kuchni Nathana Helo

L'Epi Dupin nie żyje, niech żyje Dupin! Słynna restauracja na Lewym Brzegu doczekała się liftingu i nowej nazwy. Od teraz restauracja będzie nazywać się Dupin, a na jej czele stanie młody szef kuchni Nathan Helo, który otwiera tu swoją pierwszą restaurację.

Emocje i delikatność na talerzach nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Etude

W Etude szef kuchni Keisuke Yamagishi zabiera smakoszy w delikatną i poruszającą podróż.

Orient Extrême, japońska restauracja dla smakoszy

Masz ochotę spróbować prawdziwej japońskiej restauracji, i to takiej dla smakoszy? L'Orient Extrême to miejsce dla Ciebie. W menu ryby wszelkiego rodzaju i pod każdą postacią: maki, sushi, sashimi, chirashi, gotowane na parze, grillowane, smażone na patelni... Menu jest smaczne, a kuchnia wyrafinowana. Twoja nowa ulubiona japońska restauracja.