Brigat' Gelato, lodziarnia na Place des Vosges z włoskimi lodami, które zaspokoją kubki smakowe.

Uwielbiasz dobre lody rzemieślnicze, zwłaszcza włoskie? Jeśli tak, to ta nowa lodziarnia nie pozostawi cię zimnym! Brigat, piekarz i cukiernik na rue du Pas de la Mule w 3. dzielnicy Paryża, otwiera nową lokalizację tuż obok swojego sklepu, zaledwie rzut kamieniem od legendarnego Place des Vosges.

Wyruszamy więc na Rue des Vosges 6, aby odkryć tę nową świątynię letniej rozkoszy. Po przybyciu na miejsce odkrywamy mały, uporządkowany sklep z ladą przed nami oferującą około piętnastu różnych lodów, dobrym włoskim ekspresem do kawy po prawej stronie, kilkoma ciastkami na wystawie i ladą za nami.

Lodziarnia oferuje różne rozmiary lodów, od prostych do dużych, podawanych w pucharkach lub rożkach, w zależności od tego, na co masz ochotę. Można spodziewać się, że zapłacimy 4,40 € za mały rozmiar, 5,40 € za średni rozmiar i 6,40 € za duży rozmiar. Można również kupić pół litra lub cały litr lodów na wynos.

Piekarnia-cukiernia Brigat oferuje już sezonowe lody w ograniczonych ilościach. Mając możliwość pozyskania tego lokalu, w pobliżu swojego sklepu, firma postanowiła rozwinąć asortyment, aby zaoferować cały wybór różnych smaków, a wszystko to w towarzystwie dobrej kawy z palarni l'Arbre à Café. Expresso, macchiato, café au lait i cappucino czekają na Ciebie, a nawet wykwintne affogato jako bonus dla tych, którzy lubią swoją kawę na ciepło i na zimno. Zimą miejsce nie zostanie zamknięte, ale nadal będzie oferować kawę, być może w towarzystwie panettones, tych włoskich brioszek, które tak bardzo kochamy.

• Przeczytaj także
• Wskazówka na tydzień od 4 do 10 listopada 2024 r. w Paryżu: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w Paryżu i regionie Ile-de-France w listopadzie 2024 roku? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście

Włoski lodziarz, turbina do lodów prosto z Włoch, to autentyczne włoskie lody rzemieślnicze. Wszystko jest domowej roboty i turbinowane tego samego dnia. Jeśli chodzi o smaki, na początek sklep oferuje 4 smaki sorbetów (czarna porzeczka, cytryna, mandarynka-pasja, mango). W ofercie znajduje się również 10 lodów, począwszy od wielkich klasyków, takich jak wanilia i pistacja, po bardziej oryginalne smaki, takie jak lody millefeuille z kawałkami karmelizowanego ciasta francuskiego, tiramisu z prawdziwymi kawałkami biszkoptu nasączonymi kawą, lody kawowo-pralinowe z orzechami laskowymi, które już okazały się popularne wśród cukierników, oraz lody kokosowo-stracciatella.

W lodach tych nie ma konserwantów, tylko naturalne stabilizatory i tylko 25% cukru w sorbetach, w których owoce są na pierwszym miejscu, i 17% w lodach. Kiedy ich spróbujesz, pokochasz smak prawdziwych pistacji z prawdziwymi kawałkami pistacji, millefeuille, które dają wrażenie jedzenia ciasta i lodów czekoladowych wykonanych z czekolady Nicolas Berger, która zmienia wszystko. Lody kokosowe z czekoladową stracciatellą, która kruszy się w ustach, to prawdziwa rozkosz. Krótko mówiąc, są świeże, rozpływają się w ustach, wyśmienite i będziesz prosić o więcej.

Należy pamiętać, że restauracja jest otwarta tylko w Poniedziałek Wielkanocny, który jest dniem wolnym od pracy. W przeciwnym razie jest otwarta od środy do piątku od 12:00 do 22:00, a w sobotę i niedzielę od 12:00 do 23:00. Jest to idealne miejsce, aby odebrać Brigat , zanim usiądziesz, aby cieszyć się nim na Place des Vosges.