Sąsiadujący z Brasserie des Prés, najlepszym adresem Saint-Germain-des-Prés ukrytym w uroczym brukowanym przejściu, Glacier des Prés jest dziełem grupy La Nouvelle Garde, stojącej również za brasserie Bellanger, Dubillot i Martin. Miejsce to jest obowiązkowym punktem każdego spaceru po Saint-Germain-des-Prés.
Kierując się pragnieniem oferowania rzemieślniczych, domowych lodów turbowanych na miejscu, Glacier des Prés przedstawia menu lodów i sorbetów o tradycyjnych smakach, wytwarzanych z wysokiej jakości produktów, które ewoluują wraz z porami roku i pragnieniami Domu.
Należą do nich lody waniliowe Madagaskar, lody czekoladowe Valhrona 70% Ecuador, lody pistacjowe Bronte, lody karmelowe z solonym masłem i lody kawowe. Ale Glacier des Pr és ma również swoje własne oryginalne specjalności, ze szczególnie delikatnymi wiśniowymi lodami jogurtowymi i lodami Paris-Brest , które sprawią, że fani słynnego francuskiego deseru wrócą po więcej.
Glacier des Prés nie oszczędza również na smakach sorbetów - w tej chwili truskawka, czarna porzeczka, sycylijska cytryna, marakuja... A dla jeszcze większej niegrzeczności można dodać polewę (solony karmel maślany, czekolada, coulis z czerwonych owoców; +0,50 €) i różne polewy (karmelizowane orzechy laskowe, różowe praliny, chrupiące maliny, nugat kakaowy, bita śmietana waniliowa; +0,50 €).
Cena wynosi 4 € za gałkę w rożku lub słoiku, 7 € za dwie gałki i 9 € za trzy gałki, do zjedzenia na miejscu lub na wynos. Chociaż Glacier des Prés i jego ładna fasada w stylu retro nie mają tarasu, można usiąść na sąsiednim tarasie Brasserie des Prés.
Glacier des Pr és oferuje również wybór obfitych lodowych deserów lodowych (10 € / 11 €) do zjedzenia przy stole, w tym gigantyczne Coupe Chocolat Liégeois (3 gałki lodów czekoladowych, bita śmietana, sos czekoladowy i nibsy kakaowe), Coupe Café Liégeois i Coupe Paris-Brest.
A jeśli masz jeszcze trochę miejsca po tych wszystkich lodach, Glacier des Prés oferuje również krótki wybór ciast (lukrowane ciasteczka, pół-pieczone, ciasto chwili; 5-10 €) do zjedzenia na miejscu lub podczas spaceru wąskimi uliczkami Saint-Germain-des-Prés!
Miejsce
Glacier des Près
6 Cour du Commerce Saint-André
75006 Paris 6
Oficjalna strona
lanouvellegarde.com
